Regolamento (UE) 2018/2017

Autorizzazione dello sciroppo di Sorghum bicolor (L.) Moench come nuovo alimento tradizionale

Il regolamento di esecuzione (UE) 2018/2017 autorizza l'immissione sul mercato dell'Unione dello sciroppo di Sorghum bicolor (L.) Moench quale alimento tradizionale da un paese terzo, nell'ambito del regolamento (UE) 2015/2283 sui nuovi alimenti. La Commissione motiva l'intervento richiamando la notifica presentata dal richiedente, la documentazione sul consumo sicuro storicamente comprovato negli Stati Uniti e l'assenza di obiezioni motivate da parte degli Stati membri o dell'EFSA entro il termine previsto.

Base giuridica e iter procedurale

L'adozione si fonda sull'articolo 15, paragrafo 4, del regolamento (UE) 2015/2283. Il 5 aprile 2018 la società Sorghum Zrt. ha notificato l'intenzione di commercializzare il prodotto nell'Unione; la notifica è stata trasmessa agli Stati membri e all'Autorità europea per la sicurezza alimentare il 30 aprile 2018, ai sensi dell'articolo 15, paragrafo 1. Poiché entro quattro mesi, come previsto dall'articolo 15, paragrafo 2, non sono state presentate obiezioni debitamente motivate, la Commissione ha proceduto all'autorizzazione e all'aggiornamento dell'elenco dell'Unione dei nuovi alimenti autorizzati.

Ambito dell'autorizzazione e inserimento nell'elenco dell'Unione

Il regolamento dispone che lo sciroppo di Sorghum bicolor (L.) Moench, nella forma descritta nell'allegato, sia inserito nell'elenco dell'Unione istituito dal regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470. L'autorizzazione riguarda il prodotto destinato al consumo in quanto tale o come ingrediente alimentare dalla popolazione in generale. La voce inserita nell'elenco include espressamente le condizioni d'uso e i requisiti di etichettatura riportati nell'allegato del regolamento.

Requisiti di etichettatura

Per i prodotti alimentari che contengono il nuovo alimento, la denominazione da utilizzare in ეტichetta è "sciroppo di sorgo (Sorghum bicolor)". Si tratta di un requisito specifico aggiuntivo che accompagna l'autorizzazione e che deve essere rispettato dagli operatori che commercializzano alimenti contenenti l'ingrediente autorizzato.

Specifiche tecniche del prodotto autorizzato

L'allegato fornisce una definizione tecnica dello sciroppo autorizzato: esso è costituito dallo sciroppo di Sorghum bicolor (L.) Moench, appartenente al genere Sorghum e alla famiglia Poaceae (o Gramineae). Il prodotto è ottenuto dagli steli della pianta mediante triturazione, estrazione ed evaporazione, con trattamento termico, fino a conseguire uno sciroppo di almeno 74 °Brix. Le specifiche di composizione indicate sono: acqua 22,7 g/100 g, ceneri 2,4 e zuccheri totali superiori a 74,0 g/100 g.

Modifica dell'atto di esecuzione n. 2017/2470 e decorrenza

Il regolamento modifica di conseguenza l'allegato del regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470, che contiene l'elenco dell'Unione dei nuovi alimenti autorizzati. Il nuovo atto entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell'Unione europea ed è direttamente applicabile in tutti gli Stati membri, senza necessità di recepimento nazionale.