Regolamento (UE) 2026/175

Inserimento dell’esperetina diidrocalcone nell’elenco unionale delle sostanze aromatizzanti

Il regolamento interviene sul regolamento (CE) n. 1334/2008, che disciplina gli aromi e alcuni ingredienti alimentari con proprietà aromatizzanti destinati all’uso negli e sugli alimenti. La modifica recepisce l’esito positivo della procedura uniforme di autorizzazione prevista dal regolamento (CE) n. 1331/2008 e tiene conto del parere dell’EFSA, che ha valutato l’uso dell’esperetina diidrocalcone come sicuro alle condizioni proposte.

Contesto normativo e procedimento di autorizzazione

L’allegato I del regolamento (CE) n. 1334/2008 contiene l’elenco dell’Unione delle sostanze aromatizzanti e dei materiali di base autorizzati, con le relative condizioni d’uso. Tale elenco può essere aggiornato su iniziativa della Commissione o a seguito di domanda di uno Stato membro o di una persona interessata, ai sensi della procedura uniforme di cui all’articolo 3, paragrafo 1, del regolamento (CE) n. 1331/2008.

Nel caso in esame, il 7 novembre 2022 è stata presentata domanda per autorizzare l’uso dell’esperetina diidrocalcone (n. FL 16.137) in vari alimenti appartenenti a diverse categorie dell’elenco unionale. La domanda è stata notificata all’Autorità europea per la sicurezza alimentare ed è stata resa accessibile agli Stati membri ai sensi dell’articolo 4 del regolamento (CE) n. 1331/2008.

Valutazione EFSA e motivi dell’autorizzazione

Nel parere adottato il 23 ottobre 2024, l’EFSA ha concluso che l’uso dell’esperetina diidrocalcone come sostanza aromatizzante non desta preoccupazioni in materia di sicurezza alle condizioni e ai livelli d’uso proposti. L’Autorità ha inoltre ritenuto non problematico, sotto il profilo della sicurezza, anche il profilo di esposizione cumulativa con quattro sostanze strutturalmente affini, identificate con i numeri FL 16.061, 16.109, 16.110 e 16.112.

Sulla base di tale valutazione, la Commissione ha ritenuto opportuno autorizzare l’impiego della sostanza, rilevando anche che l’uso non è idoneo a indurre in errore il consumatore.

Modifica dell’allegato I del regolamento (CE) n. 1334/2008

L’allegato al regolamento inserisce, nell’allegato I, parte A, sezione 2, tabella 1, del regolamento (CE) n. 1334/2008, la nuova voce relativa a:

• n. FL 16.137: esperetina diidrocalcone
• numero CAS: 35400–60-3
• numero 2262

La sostanza è autorizzata con un limite massimo di non oltre 10 mg/kg per le seguenti categorie alimentari:

• categoria 1.4
• categoria 3
• categoria 4.2
• categoria 5.2
• categoria 5.3
• categoria 6.3
• categoria 7.1
• categoria 7.2, solo cracker salati
• categoria 12.2
• categoria 12.6
• categoria 14.1
• categoria 14.2.1
• categoria 15.1
• categoria 16, solo a base di prodotti lattieri e analoghi e di ortofrutticoli

La voce riporta anche il riferimento EFSA.

Entrata in vigore e applicazione

L’articolo 2 stabilisce che il regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea. Il testo ribadisce che si tratta di un atto obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri, con efficacia uniforme nell’ordinamento dell’Unione.