Regolamento (UE) 2023/931

Modifica delle condizioni d’uso dell’infuso di foglie di caffè come nuovo alimento

Il regolamento di esecuzione (UE) 2023/931 della Commissione interviene sull’elenco dell’Unione dei nuovi alimenti disciplinato dal regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470. La finalità è ampliare le condizioni d’uso dell’"infuso di foglie di caffè delle specie Coffea arabica L. e/o Coffea canephora Pierre ex A. Froehner", già autorizzato come alimento tradizionale da un paese terzo ai sensi del regolamento (UE) 2015/2283.

Contesto normativo e motivazioni

Il regolamento si fonda sull’articolo 12 del regolamento (UE) 2015/2283, relativo ai nuovi alimenti, e prende atto che solo i nuovi alimenti autorizzati e inclusi nell’elenco dell’Unione possono essere immessi sul mercato. La Commissione richiama l’esistenza dell’autorizzazione già concessa con il regolamento di esecuzione (UE) 2020/917 e rileva che la domanda presentata da Luigi Lavazza Spa il 4 luglio 2022 mira a estendere gli usi del prodotto a ulteriori categorie alimentari destinate alla popolazione generale.

Ambito della modifica e usi autorizzati

L’aggiornamento consente l’impiego dell’infuso di foglie di caffè non solo come tale, ma anche in una serie di prodotti alimentari, in particolare:

• bevande analcoliche pronte da bere, aromatizzate e non aromatizzate;
• caffè, estratti di caffè e di cicoria;
• caffè solubile;
• tè;
• infusi di erbe e frutta;
• succedanei del caffè;
• miscele di caffè e miscele solubili per bevande, comprese le rispettive controparti aromatizzate.

La Commissione precisa che gli usi proposti comportano livelli di assunzione paragonabili a quelli già autorizzati e ritenuti sicuri, per cui non è necessaria una nuova valutazione dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare ai sensi dell’articolo 10, paragrafo 3, del regolamento (UE) 2015/2283.

Aggiornamento della classificazione nell’allegato

Per esigenze di chiarezza e comprensione delle categorie di alimenti, la voce inizialmente autorizzata come «Infusioni di erbe» viene riformulata in «Infuso di foglie di caffè delle specie Coffea arabica L. e/o Coffea canephora Pierre ex A. Froehner da immettere sul mercato come tale». Contestualmente, le infusioni di erbe vengono ricomprese nella categoria più ampia relativa a caffè, estratti di caffè e di cicoria, tè, infusi di erbe e frutta, succedanei del caffè, miscele di caffè e miscele solubili per bevande e relative controparti aromatizzate.

Etichettatura

L’allegato conferma un requisito specifico di denominazione: i prodotti alimentari che contengono il nuovo alimento devono riportare in ეტichetta la dicitura «Infuso di foglie di caffè» oppure «Infuso secco di foglie di caffè», a seconda della forma commercializzata.

Entrata in vigore ed efficacia

Il regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea. È obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri, senza necessità di misure nazionali di recepimento.