Regolamento (UE) 2023/1753

Modifica degli LMR del piriproxifen nel regolamento (CE) n. 396/2005

Il regolamento interviene sui livelli massimi di residui del piriproxifen, sostanza attiva degli antiparassitari, aggiornando gli allegati II e III del regolamento (CE) n. 396/2005. La modifica si fonda sul riesame dell’EFSA ai sensi dell’articolo 12 del regolamento n. 396/2005, nonché sulle consultazioni con i laboratori di riferimento UE e con i partner commerciali nell’ambito OMC.

Finalità e criteri seguiti

La Commissione afferma che i nuovi valori sono coerenti con il principio di fissare gli LMR ai livelli più bassi ragionevolmente ottenibili, purché siano disponibili dati giustificativi sufficienti e sia garantita la sicurezza dei consumatori. Per diversi prodotti gli LMR sono quindi abbassati, per altri mantenuti e per altri ancora aumentati, tenendo conto anche dei limiti massimi di residui del Codex (CXL) ove ritenuti sicuri dall’EFSA.

Ambito oggettivo e prodotti interessati

La revisione riguarda un ampio ventaglio di prodotti vegetali e di origine animale, freschi, congelati e alcuni prodotti trasformati. Tra i principali gruppi interessati vi sono agrumi, frutta a guscio, pomacee, drupacee, bacche e piccola frutta, frutta varia con e senza buccia commestibile, ortaggi, semi oleaginosi, tè, spezie, prodotti di origine animale terrestri e miele.

LMR fissati, mantenuti o modificati

Per gli agrumi il nuovo LMR è fissato a 0,7 mg/kg; per la frutta a guscio il valore generale è 0,01 mg/kg, con specifiche eccezioni e richiami ai limiti puntuali per singole voci. Per le pomacee sono previsti valori differenziati, ad esempio 0,05 mg/kg per le mele e 0,01 mg/kg per varie altre voci; per le drupacee si registrano valori specifici come 0,4 mg/kg per albicocche, 1,5 mg/kg per ciliegie dolci, 0,5 mg/kg per pesche e 0,3 mg/kg per prugne. Sono inoltre fissati, tra gli altri, 0,7 mg/kg per le banane, 0,5 mg/kg per i kumquat, 0,7 mg/kg per i pomodori, 0,6 mg/kg per peperoni e melanzane, 0,04 mg/kg per cetrioli/cetriolini/zucchine, 0,07 mg/kg per i meloni e 15 mg/kg per il tè.

LMR al limite di determinazione per assenza di prove residue

Per diverse matrici, in assenza di sperimentazioni sui residui idonee a determinare un LMR, la Commissione fissa il valore al limite di determinazione analitica specifico per prodotto. Questa scelta riguarda in particolare alcuni frutti tropicali e numerosi ortaggi, compresi prodotti a radice e tubero, ortaggi a bulbo, cavoli, lattughe, spinaci, erbe fresche, legumi, ortaggi a stelo e semi di soia.

Valori per i prodotti di origine animale

Per i prodotti di origine animale terrestri il regolamento fissa in via generale un LMR di 0,01 mg/kg per le diverse categorie di carni, frattaglie, latte e uova, mentre il miele e gli altri prodotti dell’apicoltura sono disciplinati con un valore di 0,05 mg/kg. Il regolamento include anche categorie residuali per anfibi, rettili, invertebrati terrestri e vertebrati terrestri selvatici, anch’esse con valore di 0,01 mg/kg.

Riesame e carenze informative

Per alcune voci l’EFSA segnala la mancanza di informazioni relative ai metodi di analisi o alle sperimentazioni sui residui. Il regolamento prevede che, in sede di riesame degli LMR, la Commissione consideri le informazioni che saranno eventualmente presentate entro il 12 settembre 2025; in mancanza, terrà conto dell’assenza di tali informazioni.

Disposizioni transitorie e decorrenza

Il regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea, ma si applica solo dal 2 aprile 2024. Per i prodotti ottenuti nell’Unione o importati nell’Unione prima di tale data continua ad applicarsi la versione previgente del regolamento (CE) n. 396/2005, così da consentire un adeguamento ordinato delle filiere e delle importazioni.