Regolamento (UE) 2024/347

Modifica degli LMR di fipronil nel regolamento (CE) n. 396/2005

Il regolamento (UE) 2024/347 della Commissione interviene sulla disciplina dei livelli massimi di residui di fipronil nei prodotti alimentari e nei mangimi, modificando gli allegati II e V del regolamento (CE) n. 396/2005. L’atto è adottato sulla base dell’articolo 14, paragrafo 1, lettera a), del regolamento quadro sui residui di antiparassitari e tiene conto del parere motivato dell’EFSA, nonché dei fattori pertinenti di cui all’articolo 14, paragrafo 2.

Contesto e motivazione dell’intervento

Il preambolo ricorda che, a seguito della scadenza dell’approvazione del fipronil, i relativi LMR erano stati fissati al limite di determinazione nell’allegato V del regolamento (CE) n. 396/2005 dal regolamento (UE) 2019/1792. Successivamente è stata presentata una domanda di tolleranze all’importazione per l’uso del fipronil su canne da zucchero in Brasile e su patate in Brasile, negli Stati Uniti e in Ucraina, con la rappresentazione che gli impieghi autorizzati in tali Paesi avrebbero potuto generare residui superiori agli LMR vigenti e creare ostacoli commerciali in importazione. Poiché canne da zucchero e patate possono essere impiegate anche per l’alimentazione animale, è stato richiesto anche l’innalzamento di alcuni LMR nei prodotti di origine animale.

Procedura di valutazione

Ai sensi degli articoli 8 e 9 del regolamento (CE) n. 396/2005, lo Stato membro interessato ha esaminato la domanda e trasmesso alla Commissione la relativa relazione di valutazione. L’EFSA ha quindi verificato i rischi per i consumatori e, se del caso, per gli animali, formulando un parere motivato sugli LMR proposti e rendendolo disponibile al pubblico. Nel parere, l’Autorità ha ritenuto insufficienti i dati relativi alle patate per fissare un nuovo LMR; al contrario, per le canne da zucchero e per il grasso di bovini, ovini e caprini ha concluso che le prescrizioni sui dati risultavano soddisfatte e che le modifiche erano accettabili dal punto di vista della sicurezza alimentare.

Esito della valutazione del rischio

L’EFSA ha considerato le informazioni più recenti sulle proprietà tossicologiche del fipronil e ha valutato l’esposizione di 27 gruppi di consumatori europei. Ha concluso che né l’esposizione lungo tutto l’arco della vita attraverso tutti gli alimenti contenenti la sostanza, né l’esposizione a breve termine dovuta a consumi elevati dei prodotti interessati, indicano un rischio di superamento della dose giornaliera ammissibile o della dose acuta di riferimento.

Modifiche agli allegati II e V

L’articolo 1 stabilisce la modifica degli allegati II e V del regolamento (CE) n. 396/2005 secondo l’allegato del regolamento.

Nell’allegato II viene inserita la colonna del fipronil, espresso come somma di fipronil e del metabolita solfone (MB46136), espressa in fipronil. In via generale, per molte categorie di prodotti vegetali e animali resta applicato il limite di determinazione di 0,005 mg/kg, indicato con la nota (*1).

Tra le principali eccezioni introdotte o confermate figurano:

• canne da zucchero: 0,01 mg/kg;
• grasso di bovini: 0,03 mg/kg;
• grasso di ovini: 0,015 mg/kg;
• grasso di caprini: 0,015 mg/kg.

Per numerose altre matrici restano fissati i valori al limite di determinazione, tra cui vari prodotti vegetali, molti prodotti di origine animale, latte, uova, miele e altri prodotti dell’apicoltura. L’allegato include anche categorie di prodotti destinati esclusivamente alla produzione di mangimi e prodotti alimentari trasformati, secondo la struttura dell’allegato I del regolamento (CE) n. 396/2005.

Nell’allegato V, invece, la colonna relativa al fipronil è soppressa, coerentemente con il nuovo assetto degli LMR nell’allegato II.

Entrata in vigore e portata applicativa

L’articolo 2 prevede l’entrata in vigore del regolamento il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea. L’atto è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri, con effetto immediato nell’ordinamento interno senza necessità di recepimento.