Regolamento (UE) 2021/181

Regolamento di esecuzione (UE) 2021/181 della Commissione

Il regolamento interviene sul regolamento (CE) n. 889/2008, che disciplina le modalità di applicazione del regime biologico previsto dal regolamento (CE) n. 834/2007. La Commissione adotta la modifica per far fronte a persistenti difficoltà di approvvigionamento nel mercato dell’Unione e per allineare in via transitoria la disciplina alle nuove scadenze del quadro normativo in materia di biologico, rinviate anche a causa della pandemia di COVID-19.

Finalità e contesto normativo

Il provvedimento si fonda, in particolare, sulle proroghe collegate al regolamento (UE) 2018/848 e al regolamento di esecuzione (UE) 2020/464, la cui applicazione è stata posticipata. I considerando evidenziano due criticità principali: la scarsità di pollastrelle biologiche idonee alla produzione di uova e l’insufficiente disponibilità di mangimi proteici biologici per suini e pollame.

Ambito di applicazione

La disciplina riguarda gli operatori del settore biologico e, più specificamente, gli allevatori di galline ovaiole, suini e pollame, nonché il settore dell’acquacoltura e della trasformazione di determinati alimenti di origine animale. Le modifiche si applicano al sistema europeo di produzione biologica tramite il regolamento (CE) n. 889/2008 e producono effetti in tutti gli Stati membri, con validità limitata all’anno 2021.

Proroga della deroga sulle pollastrelle per la produzione di uova

L’articolo 42, lettera b), del regolamento (CE) n. 889/2008 viene modificato estendendo dal 31 dicembre 2020 al 31 dicembre 2021 la possibilità di introdurre, in mancanza di pollastrelle biologiche, pollastrelle non biologiche destinate alla produzione di uova, purché di età non superiore a 18 settimane e nel rispetto delle condizioni già previste dalla norma eccezionale.

Proroga della deroga sui mangimi proteici

L’articolo 43 del regolamento (CE) n. 889/2008 è sostituito per confermare che la percentuale massima di mangimi proteici non biologici utilizzabile nell’arco di 12 mesi per suini e avicoli è pari al 5 % per gli anni civili 2018, 2019, 2020 e 2021. La misura è giustificata dalla persistente insufficienza di mangimi proteici biologici sul mercato dell’Unione e serve a garantire la continuità dell’allevamento biologico fino alla piena applicazione del nuovo quadro normativo.

Modifiche agli allegati sulle sostanze autorizzate

L’allegato V, sezione 1, è sostituito integralmente e include, tra le sostanze autorizzate, il fosfato monoammonico (diidrogenoortofosfato di ammonio), ma limitatamente all’acquacoltura. L’allegato VIII è invece aggiornato per includere o precisare l’uso di alginato di sodio, cloruro di calcio e carbone attivato, con specifiche riferite alle salsicce a base di carne e, più in generale, ai prodotti alimentari di origine animale.

Decorrenza e applicazione

Il regolamento entra in vigore il giorno della pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea e si applica retroattivamente dal 1o gennaio 2021 fino al 31 dicembre 2021. Trattandosi di un regolamento dell’Unione, è direttamente applicabile in tutti gli Stati membri senza necessità di recepimento.