Regolamento (UE) 2018/192

Modifica dell’elenco dei laboratori di riferimento dell’UE per i contaminanti nei mangimi e negli alimenti

Il regolamento interviene sul regolamento (CE) n. 882/2004, che disciplina i controlli ufficiali su mangimi, alimenti, salute e benessere animale, limitatamente ai laboratori di riferimento dell’Unione europea nel settore dei contaminanti. La modifica risponde alla necessità di garantire continuità, qualità e uniformità dei metodi analitici e dei risultati dei laboratori ufficiali, nonché di adeguare la rete di riferimento alle nuove priorità scientifiche e di controllo.

Contesto e ragioni della modifica

I considerando chiariscono che il Centro comune di ricerca (JRC) della Commissione non ospiterà più, dal 1° gennaio 2018, alcuni laboratori di riferimento dell’UE che erano stati insediati presso di esso dal 2006. Per questo motivo la Commissione ha ritenuto necessario designare nuovi laboratori e, al tempo stesso, ampliare i rispettivi ambiti di competenza per includere ulteriori categorie di contaminanti emerse come prioritarie nel tempo.

Ambito di applicazione della riforma

La modifica riguarda esclusivamente l’allegato VII, parte I, del regolamento (CE) n. 882/2004, cioè l’elenco dei laboratori di riferimento dell’UE per mangimi e alimenti. In concreto, il provvedimento incide sui laboratori competenti per:

• metalli e composti azotati nei mangimi e negli alimenti;
• micotossine e tossine vegetali nei mangimi e negli alimenti;
• contaminanti da processo;
• inquinanti organici persistenti (POP) alogenati nei mangimi e negli alimenti.

Nuove designazioni e ampliamento delle competenze

La Commissione sostituisce i punti da 18 a 21 dell’allegato VII con una nuova tabella di laboratori di riferimento:

• il National Food Institute, Technical University of Denmark, con sede a Copenaghen, è designato come laboratorio di riferimento dell’UE per i metalli e i composti azotati nei mangimi e negli alimenti;
• RIKILT (Stichting Wageningen Research), con sede a Wageningen, è designato come laboratorio di riferimento dell’UE per le micotossine e le tossine vegetali nei mangimi e negli alimenti;
• il National Food Institute, Technical University of Denmark, è designato anche come laboratorio di riferimento dell’UE per i contaminanti da processo;
• il Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Freiburg, con sede a Friburgo, è designato come laboratorio di riferimento dell’UE per gli inquinanti organici persistenti (POP) alogenati nei mangimi e negli alimenti.

Effetti pratici della modifica

Il provvedimento non introduce obblighi diretti per gli operatori economici, ma incide sull’architettura tecnica dei controlli ufficiali. Per gli Stati membri e per i laboratori nazionali di riferimento, la conseguenza principale è l’aggiornamento del punto di riferimento europeo cui fare capo per metodi analitici, coordinamento e uniformità delle pratiche di controllo nei settori interessati.

Entrata in vigore

Il regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea ed è direttamente applicabile in tutti gli Stati membri, senza necessità di recepimento.