Direttiva 2007/57

Modifica delle quantità massime di residui di ditiocarbammati

La direttiva interviene sulle discipline settoriali sui residui di antiparassitari contenute nelle direttive 76/895/CEE, 86/362/CEE, 86/363/CEE e 90/642/CEE. L'obiettivo è aggiornare le quantità massime di residui (QMR) per i ditiocarbammati, in particolare alla luce di nuove informazioni sugli impieghi autorizzati e della valutazione della sicurezza per i consumatori.

Finalità e base tecnico-scientifica

I considerando chiariscono che le QMR devono corrispondere all'uso minimo efficace degli antiparassitari, con residui il più possibile ridotti e tossicologicamente accettabili. La Commissione richiama la revisione periodica dei limiti, le nuove informazioni sugli usi di maneb, mancozeb, metiram, propineb e tiram, l'iscrizione del ziram nell'allegato I della direttiva 91/414/CEE e la valutazione dell'esposizione alimentare secondo le procedure comunitarie.

La Commissione afferma che:

• le QMR sono state valutate tenendo conto degli orientamenti OMS e del parere del comitato scientifico per le piante;
• le proposte non determinano il superamento della dose giornaliera ammissibile (DGA) né, ove necessario, della dose acuta di riferimento (DAR).

Ambito di applicazione materiale

La direttiva riguarda i residui di ditiocarbammati espressi in CS2, comprensivi di maneb, mancozeb, metiram, propineb, tiram e ziram, nei seguenti gruppi di prodotti:

• cereali;
• prodotti di origine animale, inclusi carni, grassi, preparazioni a base di carne, frattaglie, latte, prodotti lattiero-caseari, uova e tuorli;
• prodotti vegetali, con ampia copertura di frutta, ortaggi, legumi, semi oleosi, patate, tè e luppolo.

La logica regolatoria è quella di fissare o aggiornare limiti per l'intero gruppo, poiché il residuo finale CS2 non consente normalmente di distinguere le singole sostanze nel monitoraggio sistematico.

Modifiche puntuali agli allegati

L'articolo 1 sopprime nell'allegato II della direttiva 76/895/CEE la voce relativa al tiram.

Gli articoli 2, 3 e 4 dispongono la modifica, secondo i rispettivi allegati della direttiva, delle tabelle di residui delle direttive 86/362/CEE, 86/363/CEE e 90/642/CEE.

Negli allegati:

• per i cereali, il gruppo dei ditiocarbammati è riformulato con QMR differenziate per frumento, segala, triticale, farro, orzo, avena e altri cereali, con valori specifici anche per propineb, tiram e ziram;
• per i prodotti di origine animale, sono fissati valori pari a 0,05 mg/kg per carni e derivati, latte e prodotti lattiero-caseari, uova e prodotti ovoproduttivi, con indicazione del limite inferiore di determinazione analitica;
• per i prodotti vegetali, le QMR sono ridefinite per numerose categorie, tra cui agrumi, pomacee, drupacee, bacche, frutta varia, ortaggi, legumi freschi, legumi da granella, semi oleosi, patate, tè e luppolo, con valori specifici per gruppo e, in alcuni casi, per singole specie o sottogruppi.

Aspetti analitici e interpretativi

Le note agli allegati precisano che:

• le QMR espresse in CS2 possono derivare da diversi ditiocarbammati e non riflettono una singola buona pratica agricola;
• non è quindi appropriato verificare il rispetto di una BPA sulla sola base di tali QMR;
• per propineb, ziram e tiram esistono metodi di prova individuali, da usare caso per caso quando sia necessaria una quantificazione specifica.

Le soglie indicate con (*1) corrispondono al limite inferiore di determinazione analitica.

Recepimento, applicazione ed entrata in vigore

La direttiva impone agli Stati membri un obbligo di risultato: adeguare l'ordinamento nazionale alle nuove QMR entro il 18 marzo 2008 e applicarle dal 19 marzo 2008.

Gli Stati membri devono inoltre:

• comunicare immediatamente alla Commissione il testo delle misure nazionali;
• trasmettere una tavola di concordanza tra le disposizioni nazionali e la direttiva;
• inserire un riferimento alla direttiva nelle misure di recepimento o corredarle di tale riferimento al momento della pubblicazione ufficiale, secondo le modalità nazionali.

La direttiva entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell'Unione europea ed è destinata agli Stati membri.