Regolamento (UE) 2016/637

Eliminazione dall’elenco dell’Unione di determinate sostanze aromatizzanti

Il regolamento interviene sull’allegato I, parte A, del regolamento (CE) n. 1334/2008, che contiene l’elenco dell’Unione delle sostanze aromatizzanti e dei materiali di base autorizzati negli e sugli alimenti. La modifica si fonda sulla procedura uniforme di autorizzazione prevista dal regolamento (CE) n. 1331/2008 e tiene conto del parere scientifico EFSA del 24 giugno 2015, da cui emerge un problema di sicurezza per un gruppo di sostanze collegate.

Contesto scientifico e motivazione della misura

Il considerando rileva che l’EFSA aveva richiesto dati supplementari per alcune sostanze del sottogruppo chimico 2.2 di FGE.19. Tra queste, la sostanza rappresentativa p-menta-1,8-dien-7-ale (N. FL 05.117) è stata valutata come genotossica in vivo; tale sostanza era già stata rimossa dall’elenco dell’Unione con il regolamento (UE) 2015/1760. Poiché essa era considerata rappresentativa delle altre sostanze del gruppo, la Commissione conclude che anche le ulteriori sostanze del sottogruppo presentano un potenziale problema di sicurezza e devono essere espunte dall’elenco.

Sostanze eliminate dall’allegato I del regolamento (CE) n. 1334/2008

L’allegato del regolamento sopprime quattro voci dall’elenco dell’Unione:

• 2,6,6-trimetil-1-cicloesen-1-carbossaldeide (N. FL 05.121; CAS 432-25-7);
• formiato di mirtenile (N. FL 09.272; CAS 72928-52-0);
• mirtenil-2-metilbutirrato (N. FL 09.899; CAS 138530-44-6);
• mirtenil-3-metilbutirrato (N. FL 09.900; CAS 33900-84-4).

Effetti pratici per gli operatori alimentari

La conseguenza principale è la rimozione dell’autorizzazione all’uso di tali sostanze aromatizzanti negli e sugli alimenti, secondo l’elenco dell’Unione. Per gli operatori ciò comporta la necessità di cessare l’impiego delle sostanze eliminate per i prodotti futuri, salvo il regime transitorio previsto per le scorte già commercializzate o per gli alimenti in transito dall’estero.

Disposizioni transitorie

Per motivi tecnici, il regolamento consente la vendita fino a esaurimento delle scorte, ma solo per gli alimenti diversi dalle miscele di aromi:

• se immessi legalmente sul mercato prima della data di entrata in vigore, possono essere commercializzati fino al termine minimo di conservazione o alla data di scadenza;
• se importati da paesi terzi, possono essere commercializzati alle stesse condizioni solo se l’importatore prova che erano già stati spediti e in viaggio verso l’Unione prima dell’entrata in vigore.

Entrata in vigore e portata giuridica

Il regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea ed è direttamente applicabile in tutti gli Stati membri. Si tratta quindi di una modifica immediatamente vincolante del quadro normativo sugli aromi alimentari, con efficacia uniforme in tutta l’Unione.