CCNL Turismo Confcommercio - Aziende alberghiere minori

Inquadramento generale

Il contratto riguarda il personale dipendente delle aziende alberghiere minori, in particolare alberghi a 1 e 2 stelle.

Ambito di applicazione

Si applica alle aziende alberghiere minori e, secondo il testo contrattuale consolidato, al relativo personale dipendente delle strutture ricettive minori ricomprese nell'area alberghiera.

Validità

• Decorrenza: 01/07/2024
• Scadenza: 31/12/2027

Il rinnovo 05/07/2024 aggiorna in particolare i minimi retributivi, il premio di risultato, il welfare, la classificazione e alcune discipline su tempo determinato, appalti, pari opportunità e congedi.

Parti firmatarie

Organizzazioni datoriali

• Federalberghi
• FAITA
• con la partecipazione di Confcommercio

Organizzazioni sindacali

• FILCAMS-CGIL
• FISASCAT-CISL
• UILTUCS-UIL

Trattamento economico

Minimi retributivi mensili

Retribuzione nazionale conglobata mensile, comprensiva di contingenza ed EDR confederale.

Livello	01/07/2024	01/06/2025	01/05/2026	01/04/2027	01/11/2027	Scatti triennali	Indennità di funzione quadri	EDR assistenza sanitaria*
Quadro	2.298,57	2.355,58	2.405,46	2.455,35	2.483,86	40,80	75,00	14,00
A	2.128,24	2.181,02	2.227,20	2.273,39	2.299,78	39,25	70,00	14,00
B / 1	1.982,17	2.031,35	2.074,38	2.117,40	2.141,99	37,70	-	14,00
2	1.812,35	1.857,29	1.896,62	1.935,95	1.958,42	36,15	-	14,00
3	1.709,80	1.752,19	1.789,29	1.826,38	1.847,57	34,86	-	14,00
4	1.613,98	1.653,98	1.688,98	1.723,98	1.743,98	33,05	-	14,00
5	1.513,73	1.551,24	1.584,07	1.616,89	1.635,65	32,54	-	14,00
6S	1.455,81	1.491,89	1.523,45	1.555,01	1.573,04	31,25	-	14,00
6	1.435,10	1.470,66	1.501,77	1.532,89	1.550,67	30,99	-	14,00
7	1.344,96	1.378,29	1.407,44	1.436,60	1.453,26	30,47	-	14,00

* L'EDR di 14,00 euro spetta ai lavoratori in caso di omesso versamento delle quote al Fondo di assistenza sanitaria integrativa, per 14 mensilità; è non assorbibile ed è utile per tutti gli istituti contrattuali e di legge, incluso il TFR.

Aumenti retributivi del rinnovo

Gli aumenti previsti dal rinnovo sono articolati in 5 tranche:

Livello	Lug 2024	Giu 2025	Mag 2026	Apr 2027	Nov 2027	Totale aumento
A	99,77	57,01	49,88	49,88	28,51	285,06
B	92,37	52,78	46,18	46,18	26,39	263,91
1	86,06	49,18	43,03	43,03	24,59	245,88
2	78,66	44,95	39,33	39,33	22,47	224,73
3	74,18	42,39	37,09	37,09	21,20	211,95
4	70,00	40,00	35,00	35,00	20,00	200,00
5	65,65	37,51	32,82	32,82	18,76	187,57
6S	63,12	36,07	31,56	31,56	18,04	180,35
6	62,23	35,56	31,11	31,11	17,78	177,80
7	58,31	33,32	29,16	29,16	16,66	166,61

Scatti di anzianità

Sono previsti 6 scatti triennali.

Livello	Importo scatto
Quadro	40,80
A	39,25
B / 1	37,70
2	36,15
3	34,86
4	33,05
5	32,54
6S	31,25
6	30,99
7	30,47

Indennità di funzione quadri

Spetta per tutte le mensilità previste contrattualmente:

• Quadro: 75,00 euro
• A: 70,00 euro

Divisori e mensilità

• Divisore orario: 172
  • 172 per orario normale di 40 ore settimanali
  • 190 per orario normale di 44 ore settimanali
  • 192 per orario normale di 45 ore settimanali
• Divisore giornaliero: 26
• Mensilità: 14

EDR ente bilaterale

In caso di omesso versamento delle quote all'Ente Bilaterale, spetta per 14 mensilità un elemento pari allo 0,60% della paga base conglobata, comprensiva della ex indennità di contingenza. È utile per tutti gli istituti contrattuali e di legge, incluso il TFR.

Lavoro extra o di surroga

È consentita l'assunzione diretta di lavoratori extra nei casi di:

• banqueting
• meeting, convegni, fiere, congressi, manifestazioni
• presenze straordinarie e non prevedibili di gruppi
• fine settimana
• festività
• eventi similari

In mancanza di accordi locali, il compenso orario omnicomprensivo lordo, rapportato a un servizio minimo di 4 ore, è il seguente:

Livello	Lug 2024	Giu 2025	Mag 2026	Apr 2027	Nov 2027
4	14,89	15,26	15,58	15,90	16,09
5	14,19	14,54	14,85	15,16	15,33
6S	13,58	13,91	14,20	14,50	14,67
6	13,41	13,74	14,03	14,32	14,48
7	12,55	12,86	13,13	13,40	13,56

Il compenso orario è comprensivo degli effetti derivanti da tutti gli istituti economici diretti e indiretti, inclusi ratei di tredicesima, quattordicesima e TFR.

Premio di risultato e welfare

Premio di risultato per aziende senza contrattazione integrativa

Per i lavoratori dipendenti da aziende che non rientrano nel campo di applicazione di un accordo integrativo aziendale o territoriale sottoscritto dopo il 01/07/1993, sono stanziati i seguenti importi lordi:

Livello	Importo lordo
QA	296,00
1°, 2°, 3°	251,00
4°, 5°	222,00
6S, 6°, 7°	178,00

Dal testo emerge che il premio compete secondo le regole del rinnovo e, nel sistema previgente richiamato dalla sintesi, era collegato al raggiungimento degli obiettivi definiti dalla contrattazione integrativa.

Importi in caso di mancata contrattazione integrativa

Qualora, nonostante la presentazione di una piattaforma integrativa, non venga definito un accordo integrativo entro il 31/10/2026, il datore di lavoro erogherà con la retribuzione di novembre 2027 i seguenti importi:

Livello	Importo
QA	186,00
1°, 2°, 3°	158,00
4°, 5°	140,00
6S, 6°, 7°	112,00

Welfare alternativo

In alternativa alle somme e modalità sopra indicate, a seguito di accordo aziendale o territoriale, l'azienda destina 140,00 euro a strumenti di welfare previsti dalla normativa vigente.

• Importo riproporzionato per il part-time
• Erogazione prevista con la retribuzione di novembre 2027 in caso di mancata contrattazione integrativa entro il 31/10/2026

Orario di lavoro e maggiorazioni

Orario normale

• 40 ore settimanali di norma su 5 giornate

Flessibilità

Possono essere adottati sistemi di orario che comportano, per una o più settimane, prestazioni superiori all'orario contrattuale e, per altre, prestazioni inferiori.

• massimo 6 settimane consecutive secondo la sintesi
• recupero delle maggiori prestazioni entro 12 settimane dall'inizio del periodo di maggiore intensità
• se i sistemi di distribuzione dell'orario prevedono estensione dei periodi rispettivamente a 12 e 24 settimane, il monte annuo dei permessi retribuiti sale a 116 ore

Maggiorazioni

• Lavoro notturno: 25%
• Lavoro festivo: 20%
• Lavoro domenicale: 10% per chi gode del riposo settimanale in giorno diverso dalla domenica
• Lavoro straordinario diurno: 30%
• Lavoro straordinario notturno: 60%

Lavoro notturno

• Per la sintesi operativa: lavoro eseguito dalle ore 24:00 alle ore 06:00
• Per i lavoratori notturni, le maggiorazioni si applicano alle ore svolte dalle 23:00 alle 06:00

Ferie, permessi e festività

Ferie

• 26 giorni annui
• Ai fini del calcolo, la settimana lavorativa viene considerata di 6 giornate

Permessi ed ex festività

• 104 ore annue, comprensive di 32 ore per ex festività

Festività

Sono festive le giornate previste dalla legge e il Santo Patrono.

4 novembre

Al lavoratore chiamato a prestare servizio il 4 novembre spetta, oltre al trattamento economico mensile:

• la retribuzione per le ore di servizio effettivamente prestato senza maggiorazione, oppure
• in alternativa, il corrispondente riposo compensativo

Assenze, congedi e tutela della persona

Congedo matrimoniale

• 15 giorni di calendario

Permessi / congedi retribuiti per motivi familiari

Per lutto o grave disgrazia familiare:

• 5 giorni di calendario in caso di comprovata disgrazia a familiari legati da stretto vincolo di parentela o affinità
• possibile prolungamento fino a ulteriori 3 giorni di calendario in relazione alla distanza del luogo da raggiungere

Per grave infermità documentata, possono essere concordate diverse modalità di espletamento dell'attività lavorativa, comportanti una riduzione dell'orario di lavoro, per un massimo di 3 giorni l'anno nell'ambito dei 5 giorni sopra richiamati.

Assistenza a disabili, cure per invalidi, donne vittime di violenza

Si applica la normativa di legge.

Per le lavoratrici inserite in percorsi di protezione relativi alla violenza di genere:

• diritto ad astenersi dal lavoro fino a 3 mesi
• fruizione giornaliera o oraria nell'arco di 3 anni dall'inizio del percorso
• possibile proroga di ulteriori 3 mesi al ricorrere dei presupposti di legge

Malattia e infortunio

Malattia

• Periodo di comporto: 180 giorni per anno (01/01 - 31/12)
• Trattamento economico integrativo:
  • 75% della retribuzione giornaliera per i giorni dal 4° al 20°
  • 100% per i giorni dal 21° in poi

Periodo di carenza:

• 1° giorno a carico del lavoratore
• 2° e 3° giorno a carico del datore di lavoro
• se la malattia viene riconosciuta per oltre 3 giorni, l'intero periodo di carenza è a carico del datore di lavoro

Infortunio

• Periodo di comporto: 180 giorni per anno (01/01 - 31/12)
• Il datore di lavoro corrisponde:
  • l'intera retribuzione per la giornata in cui avviene l'infortunio
  • una indennità pari al 60% della normale retribuzione giornaliera per i 3 giorni successivi (carenza)

Maternità e paternità

Si applica la normativa legale, con integrazioni contrattuali.

Astensione obbligatoria

• Madre: 5 mesi
• Padre: 10 giorni lavorativi
• In caso di parto plurimo, il congedo del padre sale a 20 giorni lavorativi

Congedo parentale

• madre: fino a 6 mesi
• padre: fino a 6 mesi, elevabili a 7 se esercita il diritto per almeno 3 mesi
• entrambi i genitori: massimo 10 mesi, elevabili a 11 se il padre si astiene per almeno 3 mesi
• genitore solo / affidamento esclusivo: fino a 11 mesi

Integrazione economica

• integrazione datoriale al 100% per il periodo di astensione obbligatoria

Periodo di prova

Livello	Durata
Quadri A e B	180 giorni
1	150 giorni
2	75 giorni
3	45 giorni
4 e 5	30 giorni
6S	20 giorni
6 e 7	15 giorni

Per il personale a termine e stagionale, dalla sintesi risulta:

• 14 giorni lavorativi di prova per tutto il personale

Part-time

Principi generali

Il trattamento economico e normativo è rapportato alla riduzione della prestazione.

Lavoro supplementare

• massimo 180 ore annue
• maggiorazione del 30%

Clausole flessibili

• maggiorazione del 1,5%

Clausole elastiche

• entro il limite massimo del 30% della prestazione lavorativa annua concordata
• retribuite con maggiorazione del 31,5% (30% + 1,5%)

Indennità alternativa

In alternativa alle maggiorazioni dell'1,5%, le parti possono concordare una indennità annuale di almeno 120 euro, non cumulabile, da corrispondere per quote mensili.

Apprendistato professionalizzante

Durata ordinaria

Livello di inquadramento finale	Durata
2, 3, 4, 5, 6S	36 mesi
6	24 mesi

Per alcune figure professionali con contenuti omologhi a quelli artigiani, la durata massima è fissata in 48 mesi.

Per il 4° livello (gastronomo, gelatiere, pizzaiolo, cuoco capo partita, cuoco di cucina non organizzata in partita):

• durata 42 mesi

Durata rideterminata in presenza di apprendimenti formali/non formali/informali

Livello di inquadramento finale	Durata
2 () , 3 ()	46 mesi
4 (*)	40 mesi
2, 3, 4, 5, 6S	34 mesi
6	22 mesi

(*) Per le sole qualifiche con contenuti competenziali omologhi o sovrapponibili a quelli dei profili dell'artigianato.

Retribuzione apprendisti

Determinata in percentuale sulla normale retribuzione del lavoratore qualificato di pari livello:

• 1° anno: 80%
• 2° anno: 85%
• 3° anno: 90%
• dal 4° anno: 95%

Limiti numerici

• 1 apprendista per ogni lavoratore qualificato
• se l'imprenditore non ha lavoratori qualificati o ne ha meno di 3, può assumere fino a 3 apprendisti

Tempo determinato e stagionali

Casi di ricorso

Sono richiamate, nella sintesi e nel testo, le esigenze connesse a:

• cause di forza maggiore
• eventi o calamità naturali
• intensificazioni dell'attività lavorativa
• festività religiose e civili, nazionali ed estere
• manifestazioni
• iniziative promozionali e/o commerciali
• intensificazioni stagionali e/o cicliche anche in aziende ad apertura annuale

Nuove attività

• durata massima: 12 mesi
• elevabile a 24 mesi dalla contrattazione integrativa

Contratti oltre 12 mesi

È consentita la stipula di contratti a termine di durata superiore a 12 mesi e non oltre 24 mesi per:

• grandi eventi (es. Olimpiadi, Expo, Giubileo), da individuare a livello territoriale con apposito accordo

Intervalli tra contratti

Per i contratti stipulati successivamente al 01/03/2017:

• 8 giorni per rapporti fino a 6 mesi
• 15 giorni per rapporti superiori a 6 mesi

Affiancamento in caso di sostituzione

• entro un periodo pari a metà della durata della sostituzione
• in caso di sostituzione per maternità/paternità, la sostituzione può essere anticipata fino a 3 mesi prima dell'astensione

Limiti quantitativi tempo determinato

Base di computo	N. massimo lavoratori a termine
0 - 4	4
5 - 9	6
10 - 25	7
26 - 35	9
36 - 50	12
Oltre 50	20%

Base di computo: lavoratori a tempo indeterminato e apprendisti all'atto dell'attivazione dei singoli rapporti. Le frazioni si computano per intero.

Esclusioni dai limiti

I limiti non si applicano ai contratti a termine stipulati:

• dalle aziende di stagione
• nelle ipotesi di nuova attività
• sostituzione e affiancamento
• intensificazioni dell'attività in determinati periodi dell'anno
• cause di forza maggiore

Diritto di precedenza

I lavoratori che abbiano prestato attività con contratto a termine per stagionalità o intensificazioni hanno diritto di precedenza nella riassunzione entro 1 anno dalla cessazione del rapporto.

Aziende di stagione

Si considerano aziende di stagione quelle che hanno comunque un periodo di chiusura durante l'anno.

Per gli stagionali, secondo la sintesi:

• la disciplina della licenza matrimoniale non si applica
• preavviso per il personale a tempo indeterminato nelle aziende stagionali: 15 giorni
• i contratti integrativi determinano le quote di maggiorazione della retribuzione per i lavoratori stagionali e per i rapporti di durata inferiore alla stagione

Risoluzione anticipata nei rapporti stagionali / a termine

Se il dipendente viene licenziato senza giustificato motivo o per chiusura dell'azienda per colpa dell'imprenditore durante la stagione, ha diritto a un indennizzo pari alla retribuzione che gli sarebbe spettata fino al termine dell'ingaggio, al netto delle somme già percepite. Speculare diritto di indennizzo può spettare al datore in caso di ingiusto allontanamento del personale o licenziamento per colpa del dipendente.

Somministrazione

Limite quantitativo

• 8% dei lavoratori dipendenti, con un minimo di 3 lavoratori, in ciascuna unità produttiva

Base di computo

Costituita dai lavoratori occupati all'atto dell'attivazione dei singoli rapporti, compresi:

• lavoratori a tempo indeterminato
• apprendisti
• per le aziende di stagione, anche lavoratori a tempo determinato

Le frazioni di unità si computano per intero.

Preavviso

Livelli	Fino a 5 anni	Da 5 a 10 anni	Oltre 10 anni
Quadri A e B	4 mesi	5 mesi	6 mesi
1	2 mesi	3 mesi	4 mesi
2 e 3	1 mese	45 giorni	2 mesi
4 e 5	20 giorni	30 giorni	45 giorni
6S, 6 e 7	15 giorni	20 giorni	20 giorni

TFR

Spetta il trattamento di fine rapporto previsto dalla Legge 29/05/1982 n. 297.

Per gli assunti prima del 14/11/2016, sono escluse dalla quota annua della retribuzione utile ai fini TFR:

• i ratei mensili di 14ª mensilità relativi al periodo 01/03/2017 - 30/06/2019
• le somme relative ai permessi non goduti entro l'anno di maturazione, pagate nel periodo 09/02/2017 - 30/06/2019, di competenza degli anni 2016, 2017 e 2018

Assistenza sanitaria integrativa e bilateralità

Assistenza sanitaria integrativa

In caso di omesso versamento al fondo sanitario integrativo, al lavoratore spetta un EDR di 14,00 euro lordi per 14 mensilità, utile per tutti gli istituti contrattuali e di legge, incluso il TFR.

Ente bilaterale

Il finanziamento dell'ente bilaterale è pari allo 0,40% della paga base per 14 mensilità:

• 0,20% a carico datore
• 0,20% a carico lavoratore

In caso di omissione del versamento datoriale, spetta al lavoratore un elemento distinto della retribuzione pari allo 0,60% della paga base conglobata, utile anche ai fini del TFR.

Pari opportunità, appalti e altre novità del rinnovo

Dal rinnovo 05/07/2024 emergono anche:

• rafforzamento della disciplina su pari opportunità e contrasto a discriminazioni, violenza e molestie
• introduzione / aggiornamento del Garante della Parità nelle imprese con più di 50 dipendenti secondo il testo contrattuale
• nuova disciplina del premio di risultato con indicatori aziendali
• aggiornamenti sulla classificazione professionale
• rafforzamento della disciplina su appalto di servizi e internalizzazione
• estensione di tutele su congedi parentali, ferie, 13ª e 14ª in relazione alla genitorialità

Sintesi finale operativa

Per il periodo 01/07/2024 - 31/12/2027, il contratto per le aziende alberghiere minori prevede:

• nuovi minimi tabellari su 5 decorrenze fino a novembre 2027
• 14 mensilità
• 40 ore settimanali
• 26 giorni di ferie
• 104 ore di permessi annui
• specifiche maggiorazioni per notturno, festivo, domenicale e straordinario
• disciplina dettagliata di part-time, apprendistato, tempo determinato, stagionali, somministrazione
• tutele su malattia, infortunio, maternità/paternità, violenza di genere
• strumenti di welfare contrattuale, sanità integrativa e bilateralità
• importi specifici per lavoro extra e per premio / welfare in assenza di contrattazione di secondo livello