Regolamento (UE) 2021/2304

Certificato complementare attestante il non uso di antibiotici nella produzione biologica di prodotti di origine animale ai fini dell’esportazione

Il regolamento delegato (UE) 2021/2304 integra il regolamento (UE) 2018/848 per rispondere a esigenze di mercato di taluni paesi terzi, che richiedono la prova formale che i prodotti biologici di origine animale siano stati ottenuti senza antibiotici. La disciplina mira a facilitare l’esportazione di tali prodotti, introducendo uno strumento documentale ufficiale aggiuntivo rispetto alla certificazione biologica ordinaria.

Contesto e finalità

La Commissione evidenzia che, per agevolare l’accesso ai mercati di paesi terzi, gli operatori o i gruppi di operatori dell’Unione devono poter dimostrare, mediante documento ufficiale, il non uso di antibiotici. Inoltre, in coerenza con il sistema di certificazione previsto dal regolamento (UE) 2018/848, il certificato complementare si affianca al certificato rilasciato ai sensi dell’articolo 35 di tale regolamento.

Ambito soggettivo e presupposti per il rilascio

Il certificato complementare può essere richiesto soltanto da un operatore o da un gruppo di operatori già in possesso del certificato di cui all’articolo 35 del regolamento (UE) 2018/848. Il rilascio è subordinato a due condizioni cumulative:

• il richiedente deve aver già ottenuto il certificato biologico ordinario;
• il certificato complementare deve essere necessario ai fini dell’esportazione dei prodotti biologici di origine animale dall’Unione.

Il rilascio è effettuato dalla pertinente autorità competente oppure, ove del caso, dall’autorità di controllo o dall’organismo di controllo pertinente.

Contenuto del certificato complementare

Il regolamento stabilisce, nell’allegato, il modello del certificato complementare. Il modello richiede in particolare:

• il numero del documento;
• l’indicazione se il soggetto è un operatore o un gruppo di operatori;
• il nome e l’indirizzo dell’operatore o del gruppo di operatori;
• il nome e l’indirizzo dell’autorità competente, dell’autorità di controllo o dell’organismo di controllo, con il relativo codice numerico se applicabile;
• il numero del certificato rilasciato ai sensi dell’articolo 35 del regolamento (UE) 2018/848, in conformità all’allegato VI di tale regolamento;
• l’attestazione che i prodotti biologici di origine animale indicati sono stati ottenuti senza l’uso di antibiotici;
• la data, il luogo, la firma dell’autorità emittente e il periodo di validità del certificato complementare.

Entrata in vigore e applicazione

Il regolamento entra in vigore il terzo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea, ma si applica solo dal 1o gennaio 2022. È inoltre espressamente qualificato come obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri.