Regolamento (UE) 2017/1899

Iscrizione di talune denominazioni nel registro delle specialità tradizionali garantite

Il regolamento dà attuazione alla procedura prevista dal regolamento (UE) n. 1151/2012 per l'iscrizione di nuove denominazioni nel registro delle specialità tradizionali garantite (STG). La Commissione prende atto che, a seguito della procedura nazionale di opposizione e della successiva pubblicazione a livello UE, non sono state presentate opposizioni ai sensi dell'articolo 51 del regolamento (UE) n. 1151/2012; ne consegue l'iscrizione con riserva del nome delle denominazioni ceche e slovacche indicate nel testo.

Contesto procedurale e motivazione dell'iscrizione

La Repubblica ceca aveva presentato le denominazioni "Tradiční Lovecký salám"/"Tradičná Lovecká saláma" e "Tradiční Špekáčky"/"Tradičné Špekačky" per l'iscrizione come STG con riserva del nome, in base all'articolo 26 del regolamento (UE) n. 1151/2012. Il testo precisa che le denominazioni originarie "Lovecký salám"/"Lovecká saláma" e "Špekáčky"/"Špekačky" erano già state registrate in precedenza come STG senza riserva del nome ai sensi del previgente regolamento (CE) n. 509/2006. In seguito alla procedura nazionale di opposizione, le denominazioni sono state completate con i termini "Tradiční"/"Tradičná" e "Tradiční"/"Tradičné", che identificano il carattere tradizionale del nome ai sensi dell'articolo 26, paragrafo 1, terzo comma, del regolamento (UE) n. 1151/2012.

Effetti giuridici dell'iscrizione

L'articolo 1 stabilisce che le nuove denominazioni sono iscritte nel registro con riserva del nome. Per gli operatori del settore alimentare ciò implica che la protezione è ancorata alla forma denominativa registrata e che l'utilizzo della designazione è disciplinato dal relativo disciplinare di produzione. Il regolamento specifica inoltre che il disciplinare delle STG originarie deve essere considerato il disciplinare di riferimento anche per le nuove STG, in base all'articolo 19 del regolamento (UE) n. 1151/2012.

Ambito merceologico

Le denominazioni registrate ricadono nella classe 1.2 dei prodotti a base di carne, comprendente prodotti cotti, salati, affumicati e analoghi, secondo l'allegato XI del regolamento di esecuzione (UE) n. 668/2014. Il regolamento non contiene ulteriori requisiti tecnici o compositivi nel suo testo, rinviando al disciplinare di produzione già esistente.

Entrata in vigore e applicazione

Il regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla sua pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell'Unione europea. Esso è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in tutti gli Stati membri, senza necessità di misure di recepimento nazionali.