CCNL Turismo (Confenal - Uniap)

Inquadramento generale

Ambito di applicazione

Il contratto si applica ai dipendenti del settore turismo e pubblici esercizi, comprendendo un perimetro ampio di attività, tra cui:

• aziende alberghiere, alberghi diurni, ostelli, affittacamere e bed and breakfast;
• agriturismi;
• campeggi, villaggi e complessi turistico-ricettivi all'aria aperta;
• parchi divertimenti;
• centri termali, SPA e centri benessere inseriti in strutture ricettive;
• pubblici esercizi;
• stabilimenti balneari;
• imprese e agenzie di viaggi e turismo;
• porti e approdi turistici;
• rifugi alpini;
• servizi di trasporto e attività connesse prevalentemente in ambito turistico.

Il CCNL si applica anche ai lavoratori stranieri e, per quanto compatibile, a rapporti speciali e periodi di stage.

Validità

• Decorrenza: 15/04/2016
• Scadenza: 31/12/2019

Il contratto prevede tacito rinnovo annuale in assenza di disdetta e continua comunque a produrre effetti fino al successivo rinnovo.

Parti firmatarie

Organizzazioni datoriali

• UAI - Unione Artigiani Italiani e PMI
• CONFAE - Confederazione Attività Economiche
• UNIAP - Unione Nazionale Imprenditori Artigiani Professionisti Piccola e Media Impresa

Organizzazioni sindacali

• CONFENAL - Confederazione Nazionale Lavoratori
• FSE COBAS - Federazione Sindacati Europei

Trattamento economico

Minimi tabellari mensili

Retribuzione nazionale conglobata mensile, comprensiva di contingenza e caropane.

Livello	15/04/2016	01/07/2017	01/01/2019
A	1.620,00 €	1.636,00 €	1.660,00 €
B	1.500,00 €	1.515,00 €	1.537,00 €
1	1.398,00 €	1.412,00 €	1.433,00 €
2	1.280,00 €	1.295,00 €	1.314,00 €
3	1.205,00 €	1.220,00 €	1.238,00 €
4	1.170,00 €	1.181,00 €	1.200,00 €
5	1.095,00 €	1.105,00 €	1.120,00 €
6S	1.055,00 €	1.065,00 €	1.080,00 €
6	1.040,00 €	1.050,00 €	1.065,00 €
7	975,00 €	985,00 €	1.000,00 €

Scatti di anzianità

Sono previsti 4 scatti; la sintesi di riferimento indica importi per livello come segue.

Livello	Importo scatto
A	32,00 €
B	31,00 €
1	29,50 €
2	28,00 €
3	27,00 €
4	26,50 €
5	26,00 €
6S	25,00 €
6	24,50 €
7	24,00 €

E.D.R.

È previsto un Elemento Distinto della Retribuzione di 30,00 € per 13 mensilità in caso di omesso versamento delle quote all'ente bilaterale.

Indennità di funzione quadri

Spetta ai lavoratori con qualifica di quadro ed è assorbibile fino a concorrenza dai trattamenti economici individuali riconosciuti aziendalmente.

Livello	Indennità di funzione
A	28,00 €
B	24,00 €

Indennità di cassa

Spetta al personale normalmente adibito ad operazioni di cassa con piena responsabilità della gestione:

• 5% della paga base tabellare conglobata.

Retribuzione con percentuale di servizio

Per il personale retribuito in tutto o in parte con percentuale di servizio, i valori mensili di riferimento sono:

Livello	15/04/2016	01/07/2017	01/01/2019
A	1.200,00 €	1.212,00 €	1.230,00 €
B	1.082,00 €	1.095,00 €	1.110,00 €
1	980,00 €	990,00 €	1.005,00 €
2	864,00 €	875,00 €	886,00 €
3	795,00 €	805,00 €	815,00 €
4	748,00 €	755,00 €	768,00 €
5	677,00 €	685,00 €	695,00 €
6S	636,00 €	645,00 €	652,00 €
6	625,00 €	635,00 €	645,00 €
7	560,00 €	565,00 €	573,00 €

I minimi e massimi della percentuale di servizio sono fissati tra il 12% e il 25%, a discrezione del datore di lavoro, in relazione alla tipologia della struttura. La percentuale si applica sull'importo netto dei conti relativi esclusivamente alle consumazioni.

Divisori e mensilità

• Divisore orario: 192
• Divisore giornaliero: 26
• Mensilità: 13

Orario di lavoro

• Orario normale settimanale: 45 ore
• Lavoro discontinuo: 48 ore settimanali

La distribuzione ordinaria è su 6 giornate. Sono ammessi sistemi di flessibilità plurisettimanale, con settimane superiori e inferiori a compensazione.

Flessibilità e banca ore

Le ore di straordinario eccedenti il normale orario settimanale possono dare luogo, in alternativa al pagamento dello straordinario, a riposi compensativi.

La flessibilità può essere adottata per periodi plurisettimanali:

• massimo 5 settimane consecutive;
• limite di 8 ore giornaliere;
• possibili eccedenze oltre 48 ore settimanali per un massimo di 24 settimane annue.

Maggiorazioni

Tipologia	Maggiorazione
Lavoro supplementare	15%
Straordinario diurno	15%
Straordinario notturno	20%
Straordinario festivo	20%
Straordinario festivo notturno	25%
Lavoro notturno ordinario (24:00-06:00)	15%
Lavoro festivo ordinario	10%
Lavoro domenicale ordinario	10%

Ferie, permessi e festività

Ferie

• 26 giorni annui

Permessi ed ex festività

• Festività soppresse: 32 ore
• ROL: 16 ore

Nel testo contrattuale è prevista una riduzione annua dell'orario pari a 48 ore, comprensiva delle 32 ore per festività abolite.

Festività

Sono considerate festive le ricorrenze civili e religiose previste dalla legge, oltre al Santo Patrono.

Per il 4 novembre, al lavoratore chiamato in servizio spetta, oltre al normale trattamento mensile, la retribuzione delle ore effettivamente prestate senza maggiorazione, oppure un riposo compensativo.

Assenze e congedi

Congedo matrimoniale

• 15 giorni di calendario retribuiti

Lutto e grave infermità

• 3 giorni complessivi retribuiti all'anno in caso di decesso o documentata grave infermità del coniuge, parente entro il secondo grado, anche non convivente, o componente della famiglia anagrafica; la disciplina si applica anche al convivente risultante da certificazione anagrafica.

Congedi per gravi motivi familiari

• fino a 2 anni, continuativi o frazionati, secondo la normativa di legge.

Assistenza disabili

Si applicano le previsioni di legge, in particolare legge 104/1992 e d.lgs. 151/2001.

Donne vittime di violenza di genere

• diritto ad astenersi dal lavoro fino a 3 mesi;
• fruizione giornaliera o oraria nell'arco di 3 anni;
• periodo utile ai fini di anzianità, ferie, tredicesima e TFR.

Malattia e infortunio

Malattia

• Periodo di comporto: 180 giorni nell'arco dell'ultimo biennio

Infortunio

• intera retribuzione per la giornata in cui avviene l'infortunio;
• 60% della normale retribuzione giornaliera per i 3 giorni successivi (periodo di carenza).

Maternità e paternità

Si applica la disciplina di legge, con richiamo espresso al d.lgs. 151/2001.

Astensione obbligatoria madre

• 2 mesi prima della data presunta del parto;
• periodo intercorrente tra data presunta e parto;
• 3 mesi dopo il parto;
• ulteriori giorni non goduti prima del parto in caso di parto anticipato.

Può esservi proroga fino a 7 mesi dopo il parto per lavori pericolosi, faticosi o insalubri se non è possibile l'assegnazione ad altre mansioni.

Congedo parentale

Ciascun genitore può astenersi dal lavoro per ogni bambino nei suoi primi 12 anni di vita.

Integrazione economica

Per le festività cadenti nel periodo di assenza obbligatoria e facoltativa, la lavoratrice ha diritto a un'integrazione a carico del datore di lavoro fino a raggiungere il 100% della quota giornaliera della retribuzione di fatto.

Periodo di prova

Livelli	Durata
A e B	180 giorni
1 e 2	180 giorni
3	150 giorni
4 e 5	120 giorni
6S, 6 e 7	90 giorni

Per il tempo determinato il periodo di prova è di 15 giorni di lavoro effettivo.

Per gli apprendisti il periodo di prova è di 60 giorni di effettiva presenza.

Part-time

• il lavoro supplementare è retribuito con maggiorazione del 15%;
• sono previste clausole elastiche entro il limite massimo del 25% della prestazione lavorativa annua concordata;
• le ore che determinano un incremento duraturo della prestazione danno luogo a una indennità annuale fino a 120,00 €, non cumulabile, liquidabile entro il 30/06 dell'anno successivo.

Apprendistato

Durata

• durata minima: 6 mesi

Livello da conseguire	Durata apprendistato
1° livello	Non ammesso
dal 2° al 5° livello	36 mesi
6° super livello	24 mesi
6° e 7° livello	Non ammesso

Durate particolari:

• 48 mesi per figure analoghe a quelle artigiane inquadrabili al 4° livello;
• 60 mesi per figure con specifiche competenze tecniche artigianali inquadrabili al 2° e 3° livello.

Retribuzione apprendistato professionalizzante

Periodo	Retribuzione
Primi 12 mesi	60% del livello di destinazione
Dal 13° al 24° mese	70% del livello di destinazione
Dal 25° al 36° mese	80% del livello di destinazione
Dal 37° al 48° mese	85% del livello di destinazione
Dal 49° al 60° mese	90% del livello di destinazione

Limiti numerici apprendisti

Lavoratori qualificati o specializzati	Micro imprese fino a 9 addetti	Aziende con 10 o più addetti
Da 0 a 2	Fino a 3 apprendisti	Fino a 3 apprendisti
Da 3 in poi	1 apprendista per ogni lavoratore qualificato o specializzato	2 apprendisti ogni 3 lavoratori qualificati o specializzati

Tempo determinato e stagionali

Durata e proroghe

• durata massima: 36 mesi, comprensiva di proroghe;
• proroghe ammesse fino a 5 volte nell'arco dei 36 mesi.

Limiti quantitativi

• aziende fino a 5 dipendenti: sempre possibile il contratto a termine;
• oltre 5 dipendenti: limite del 40% dei lavoratori a tempo indeterminato in forza al 1° gennaio dell'anno di assunzione.

Esclusioni dai limiti

Tra i principali casi:

• aziende di stagione;
• specifici eventi, manifestazioni, spettacoli, programmi radiofonici/televisivi/teatrali;
• lavoratori con età superiore a 50 anni;
• avvio o ripresa di attività;
• sostituzione di assenti per qualsiasi causa;
• periodi connessi a festività;
• intensificazione stagionale o ciclica dell'attività;
• cause di forza maggiore o calamità naturali.

Diritto di precedenza

Per le lavoratrici, il congedo di maternità fruito durante un rapporto a termine concorre al diritto di precedenza; è riconosciuto anche il diritto di precedenza nelle successive assunzioni a termine entro 12 mesi per le stesse mansioni.

Aziende stagionali

Sono considerate tali quelle che osservano uno o più periodi di chiusura annua non inferiori a 3 mesi.

Somministrazione di lavoro

Limiti quantitativi

• fino a 15 dipendenti: sempre possibile stipulare contratti di somministrazione a tempo determinato;
• oltre 15 dipendenti: limite del 75% dei lavoratori a tempo indeterminato in forza al 1° gennaio dell'anno di assunzione.

Per le aziende stagionali, nel computo sono compresi anche i lavoratori a tempo determinato.

Per la somministrazione a tempo indeterminato il limite è anch'esso pari al 75% dei lavoratori a tempo indeterminato in forza presso l'utilizzatore.

Preavviso

Fino a 5 anni di servizio

Livello	Giorni di calendario
A, B, 1	60
2, 3	30
4, 5	20
6S, 6, 7	15

Oltre 5 anni e fino a 10 anni

Livello	Giorni di calendario
A, B, 1	90
2, 3	45
4, 5	30
6S, 6, 7	20

Oltre 10 anni

Livello	Giorni di calendario
A, B, 1	120
2, 3	60
4, 5	45
6S, 6, 7	20

Il preavviso non può decorrere durante malattia o ferie.

TFR

Spetta il trattamento di fine rapporto ai sensi della legge n. 297/1982.

Ai fini del calcolo costituiscono retribuzione utile:

• paga base nazionale conglobata;
• tredicesima mensilità;
• scatti di anzianità;
• acconti su futuri aumenti contrattuali;
• aumenti di merito, superminimi e assegni ad personam continuativi.

Per il personale retribuito con percentuale di servizio, TFR e indennità sostitutiva del preavviso sono calcolati ai sensi dell'art. 2121 c.c. come modificato dalla legge n. 297/1982.

Ente bilaterale

Il CCNL richiama l'E.BI.P.I.C. (Ente Bilaterale Piccole Imprese e Cooperative), cui sono affidate funzioni in materia di:

• mercato del lavoro;
• formazione e qualificazione professionale;
• sostegno al reddito;
• salute e sicurezza;
• apprendistato;
• conciliazione e certificazione dei contratti.

Il finanziamento è previsto nella misura dello:

• 0,90% a carico dell'azienda;
• 0,10% a carico del lavoratore; calcolato sulla paga base.

In caso di omissione del versamento, il datore deve corrispondere al lavoratore l'E.D.R. previsto dal contratto.

Altri istituti rilevanti

• Tredicesima mensilità: sì, per un totale di 13 mensilità annue;
• Assemblea: nelle unità con più di 15 dipendenti, fino a 12 ore annue retribuite;
• Permessi studio: fino a 150 ore pro capite in un triennio, nei limiti contrattuali;
• Lavoro intermittente: ammesso nei casi previsti dal contratto e dalla legge; l'indennità di disponibilità è pari al 20% della retribuzione oraria;
• Straordinario massimo annuo: 360 ore per lavoratore, con possibilità di alimentare la banca ore.

Classificazione del personale

Il sistema di inquadramento è articolato in 10 livelli professionali, di cui 2 relativi all'area quadri:

• Quadro A
• Quadro B
• Livello 1
• Livello 2
• Livello 3
• Livello 4
• Livello 5
• Livello 6S
• Livello 6
• Livello 7

Le declaratorie generali distinguono funzioni direttive, di coordinamento, concetto, ordine, operative, qualificate, comuni e di semplice esecuzione. La parte speciale del CCNL dettaglia poi i profili professionali per i diversi comparti del turismo.