L.R. FVG 7/2006

Scarichi di salamoie nel distretto alimentare di San Daniele

La legge regionale del Friuli Venezia Giulia interviene in via urgente sulla disciplina degli scarichi connessi al recupero di salamoie generate nel distretto alimentare di San Daniele. L’obiettivo è qualificare in modo più puntuale alcuni scarichi di attività industriali alimentari, ai fini del loro regime autorizzatorio e di disciplina ambientale.

Ambito di applicazione

La modifica riguarda gli scarichi delle attività industriali di produzione di generi alimentari che:

• utilizzano come conservante esclusivamente cloruro di sodio;
• hanno una portata inferiore a 50 mc/d;
• non sono contaminati da sostanze pericolose;
• non sono contaminati da prodotti chimici impiegati come agenti disinfettanti, sanificanti, coloranti, edulcoranti, sgrassanti o detergenti.

Disciplina degli scarichi non recapitanti in fognatura

Per gli scarichi rientranti nella descrizione sopra indicata e non recapitanti in fognatura, la legge rinvia alla disciplina prevista dall’articolo 36, comma 3, del decreto legislativo 152/1999. La norma regionale, quindi, non introduce una disciplina autonoma completa, ma richiama il regime statale applicabile a tali scarichi.

Decorrenza

La legge è entrata in vigore il 1° giugno 2006.

Rilievo pratico

Si tratta di una norma puntuale e settoriale, pensata per gestire esigenze specifiche del comparto alimentare del distretto di San Daniele, con riferimento al trattamento e allo smaltimento di salamoie. Non emergono nella disposizione ulteriori regimi transitori o misure finanziarie.