Regolamento (UE) 2017/54

Autorizzazione di additivi aromatizzanti per mangimi

Il regolamento dà seguito alla rivalutazione di una serie di sostanze aromatiche già presenti nel registro degli additivi per mangimi e ne autorizza l’impiego come additivi per l’alimentazione animale. L’intervento si colloca nell’ambito del regolamento (CE) n. 1831/2003 e si fonda sul parere favorevole dell’EFSA circa la sicurezza per animali, consumatori, utilizzatori e ambiente, nonché sull’efficacia delle sostanze in quanto aromatizzanti.

Ambito soggettivo e oggettivo

L’atto riguarda 27 sostanze, tra cui alcoli, aldeidi, acidi carbossilici, esteri e un trigliceride, elencate nell’allegato con i rispettivi numeri di identificazione, codici FLAVIS, purezza minima e requisiti analitici. Le sostanze sono autorizzate per tutte le specie animali e sono classificate nella categoria "additivi organolettici" e nel gruppo funzionale "sostanze aromatizzanti". Per alcune di esse il regolamento distingue tra mangimi per suini e pollame e mangimi destinati alle altre specie/categorie, fissando limiti massimi differenti.

Condizioni di autorizzazione e modalità d’impiego

L’allegato stabilisce per ciascun additivo che l’incorporazione nei mangimi deve avvenire sotto forma di premiscela. Le istruzioni per l’uso devono contenere le condizioni di magazzinaggio e di stabilità. I tenori massimi raccomandati variano in funzione della sostanza: in molti casi sono pari a 5 mg/kg di mangime completo con umidità al 12 %, mentre per alcune sostanze sono previsti 1 mg/kg per suini e pollame e 1,5 mg/kg per le altre specie e categorie. È inoltre specificato che le sostanze possono essere impiegate in mangimi composti successivamente somministrati nell’acqua.

Etichettatura e informazione lungo la catena

Il regolamento impone obblighi specifici di etichettatura. L’etichetta dell’additivo deve riportare il tenore massimo raccomandato di sostanza attiva nel mangime completo. Le etichette di premiscele, materie prime per mangimi e mangimi composti devono segnalare l’eventuale superamento del tenore massimo raccomandato e indicare il nome del gruppo funzionale, il nome dell’additivo, il numero d’identificazione e la quantità di sostanza attiva aggiunta. Tali prescrizioni sono rilevanti per la corretta gestione documentale e commerciale degli operatori.

Sicurezza degli utilizzatori

L’EFSA ha ritenuto che le sostanze non pongano problemi per la sicurezza degli utilizzatori a condizione che siano adottate misure di protezione adeguate. Il regolamento traduce questa indicazione in un obbligo per gli operatori del settore dei mangimi di predisporre procedure operative e misure organizzative atte a prevenire i rischi di inalazione e di contatto con pelle e occhi; ove ciò non basti, devono essere utilizzati dispositivi di protezione individuale appropriati.

Misure transitorie e continuità commerciale

Poiché non vi sono motivi di sicurezza che impongano un’applicazione immediata delle nuove condizioni, il regolamento prevede un regime transitorio. Le sostanze e le premiscele prodotte ed etichettate prima del 6 agosto 2017 possono essere commercializzate e utilizzate fino a esaurimento scorte se conformi alla disciplina precedente. Per i mangimi composti e le materie prime per mangimi, il termine è differenziato: 6 febbraio 2018 per i prodotti destinati ad animali da produzione alimentare e 6 febbraio 2019 per quelli destinati ad animali non da produzione alimentare.

Entrata in vigore e durata

Il regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla sua pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea ed è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno Stato membro. Nell’allegato è fissata la fine del periodo di autorizzazione al 6 febbraio 2027 per le sostanze autorizzate.