Regolamento (UE) 2016/440

Modifica dei livelli massimi di residui dell’atrazina

Il regolamento (UE) 2016/440 della Commissione interviene sul regolamento (CE) n. 396/2005, che disciplina i livelli massimi di residui di antiparassitari nei o sui prodotti alimentari e mangimi di origine vegetale e animale. La misura è adottata a seguito della revoca delle autorizzazioni dei prodotti fitosanitari contenenti atrazina e tiene conto del parere scientifico dell’EFSA, oltre che delle consultazioni svolte in ambito OMC con i partner commerciali dell’Unione.

Ambito di applicazione e finalità

La modifica riguarda i residui di atrazina nei prodotti ricompresi nel sistema degli LMR del regolamento (CE) n. 396/2005, con incidenza diretta sugli operatori della filiera alimentare e mangimistica, nonché sugli scambi con paesi terzi. Il regolamento mira a sopprimere i precedenti limiti divenuti non più giustificati per effetto della revoca delle autorizzazioni e a riallineare i valori ai dati scientifici disponibili.

Modifiche agli allegati II, III e V del regolamento (CE) n. 396/2005

L’articolo 1 dispone la modifica degli allegati II, III e V secondo l’allegato del regolamento. In concreto:

• nell’allegato II è soppressa la colonna relativa all’atrazina;
• nell’allegato III, parte B, è soppressa la colonna relativa all’atrazina;
• nell’allegato V è aggiunta una nuova colonna relativa all’atrazina.

La nuova tabella indica, per numerose categorie di prodotti vegetali, un LMR di 0,05 mg/kg, con riferimento al limite inferiore di determinazione analitica indicato dalla nota (*1). Per tè, caffè, infusioni di erbe, cacao, carrube, luppolo e spezie, il valore è fissato a 0,1 mg/kg. Per i prodotti di origine animale, l’allegato elenca le categorie interessate e segnala per il miele e altri prodotti dell’apicoltura un valore di 0,05 mg/kg; la nota (F) precisa che la sostanza è liposolubile.

Fondamento scientifico e valutazione del rischio

Il considerando 3 richiama la richiesta di parere scientifico rivolta alla EFSA ai sensi dell’articolo 43 del regolamento (CE) n. 396/2005, nell’ambito di una tolleranza all’importazione presentata dall’Argentina. Sulla base delle sperimentazioni sui residui fornite dal richiedente per l’impiego dell’atrazina sul granturco secondo le buone pratiche agricole argentine, l’EFSA ha ritenuto che gli LMR per l’atrazina nei cereali dovessero essere ridotti a 0,05 mg/kg. La valutazione conclude che tali livelli non comportano rischi per la salute dei consumatori europei.

Regime transitorio e decorrenza

Per evitare effetti bruschi sulla commercializzazione e trasformazione dei prodotti, l’articolo 2 mantiene applicabile la versione precedente del regolamento (CE) n. 396/2005 ai prodotti ottenuti prima del 13 ottobre 2016. L’articolo 3 stabilisce inoltre che il regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea, ma si applica solo dal 13 ottobre 2016, così da concedere un periodo di adeguamento agli Stati membri, ai paesi terzi e agli operatori del settore.

Rilevanza pratica per gli operatori

Per avvocati e commercialisti, il testo è rilevante soprattutto per la verifica della conformità dei prodotti alimentari e mangimistici agli LMR aggiornati, per la gestione delle scorte e dei prodotti già immessi o ottenuti prima della data di applicazione e per l’adeguamento documentale nelle importazioni. La soppressione dei precedenti valori per l’atrazina e l’introduzione dei nuovi limiti comportano un aggiornamento delle procedure di controllo qualità, etichettatura, import-export e compliance regolatoria.