Direttiva 2001/5

Direttiva 2001/5/CE: modifica della direttiva 95/2/CE sugli additivi alimentari diversi dai coloranti e dagli edulcoranti

La direttiva interviene sulla disciplina comunitaria degli additivi alimentari non rientranti nelle categorie dei coloranti e degli edulcoranti. L'obiettivo è aggiornare gli elenchi e le condizioni d'uso contenuti nella direttiva 95/2/CE, tenendo conto degli sviluppi tecnici e delle richieste degli Stati membri per l'approvazione a livello UE di alcune sostanze già autorizzate in ambito nazionale.

Finalità e base normativa

L'atto si fonda sull'articolo 95 del trattato CE e richiama la direttiva quadro 89/107/CEE sul ravvicinamento delle legislazioni nazionali in materia di additivi alimentari. Nei considerando si sottolinea che l'uso degli additivi negli alimenti può essere approvato solo se soddisfa i criteri generali previsti dall'allegato II della direttiva 89/107/CEE. Viene inoltre richiamata la consultazione del comitato scientifico dell'alimentazione umana per le disposizioni con possibili effetti sulla salute pubblica.

Modifiche introdotte alla direttiva 95/2/CE

L'articolo 1 apporta modifiche agli allegati della direttiva 95/2/CE:

• nell'allegato I viene inserito l'additivo "E 949 idrogeno" e viene adeguata la nota collegata;
• nell'allegato IV sono introdotte modifiche alla voce "E 445: Esteri della glicerina della resina del legno" e sono aggiunte nuove righe;
• nell'allegato V il testo della prima riga è sostituito.

Il contenuto puntuale delle tabelle modificate non è riportato nel testo fornito, ma la portata normativa è quella di aggiornare l'elenco degli additivi autorizzati e le relative condizioni d'impiego.

Additivi portati a livello comunitario e profili di etichettatura

Tra le ragioni della modifica, la direttiva indica l'esigenza di approvare a livello comunitario, su richiesta degli Stati membri, alcuni additivi già autorizzati a livello nazionale: propano, butano e isobutano. Per tali prodotti viene inoltre richiamata la necessità di un'etichettatura conforme alla direttiva 75/324/CEE sugli aerosol.

Recepimento da parte degli Stati membri

L'articolo 2 stabilisce l'obbligo di recepimento entro e non oltre il 24 agosto 2002. Gli Stati membri devono adottare tutte le disposizioni legislative, regolamentari e amministrative necessarie e darne immediata informazione alla Commissione.

Le misure nazionali di recepimento devono contenere un riferimento alla direttiva oppure esserne corredate all'atto della pubblicazione ufficiale; le modalità tecniche del riferimento sono lasciate alla scelta degli Stati membri. Inoltre, gli Stati membri devono comunicare alla Commissione le principali disposizioni di diritto interno adottate nel settore disciplinato dalla direttiva.

Entrata in vigore e destinatari

L'articolo 3 prevede che la direttiva entri in vigore il giorno della sua pubblicazione nella Gazzetta ufficiale delle Comunità europee. L'articolo 4 individua negli Stati membri i destinatari dell'atto.

Implicazioni pratiche per gli operatori

Per i professionisti del settore alimentare, la direttiva è rilevante perché amplia e aggiorna il quadro degli additivi utilizzabili nel mercato interno. Sul piano operativo, l'effetto principale è la necessità di verificare, dopo il recepimento nazionale, la conformità delle formulazioni e dell'etichettatura alle nuove autorizzazioni e alle condizioni d'uso introdotte o modificate negli allegati della direttiva 95/2/CE.