Regolamento (UE) 2022/741

Programma coordinato pluriennale di controllo dei residui di antiparassitari 2023-2025

Il regolamento istituisce il programma coordinato di controllo dell’Unione per il triennio 2023-2025, finalizzato a verificare il rispetto dei livelli massimi di residui di antiparassitari nei e sui prodotti alimentari di origine vegetale e animale e a stimare l’esposizione dei consumatori. La misura si inserisce nella continuità dei programmi pluriennali precedenti e si fonda sull’articolo 29, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 396/2005.

Finalità e contesto normativo

La Commissione richiama l’esigenza di monitorare nel tempo un paniere rappresentativo di prodotti alimentari, poiché l’uso degli antiparassitari varia nel corso di più anni e i prodotti essenziali della dieta europea sono concentrati in un numero limitato di alimenti. Sono richiamate anche le conclusioni scientifiche dell’EFSA sul disegno concettuale del programma, nonché gli orientamenti tecnici per il controllo analitico e per la trasmissione standardizzata dei dati.

Ambito di applicazione

Il regolamento si applica agli Stati membri per gli anni 2023, 2024 e 2025 e riguarda i campioni elencati negli allegati, suddivisi in prodotti di origine vegetale e animale. Include anche prodotti destinati ai lattanti e ai bambini, nonché prodotti dell’agricoltura biologica se disponibili. In virtù del protocollo su Irlanda/Irlanda del Nord, il regolamento si applica anche nel e al Regno Unito nei confronti dell’Irlanda del Nord.

Campionamento e analisi

Gli Stati membri devono prelevare campioni casuali e applicare la procedura di campionamento della direttiva 2002/63/CE. Tutti i campioni devono essere analizzati rispetto agli antiparassitari indicati nell’allegato I, utilizzando le definizioni di residuo del regolamento (CE) n. 396/2005. L’allegato I contiene inoltre indicazioni specifiche su taluni prodotti non trasformati, congelati o sostituibili da forme equivalenti, nonché su casi in cui, in mancanza di campioni sufficienti, è consentito ricorrere a prodotti alternativi o a fattori di trasformazione.

Prodotti per lattanti e bambini

Per gli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini, i campioni devono essere valutati come prodotti pronti per il consumo o ricostituiti secondo le istruzioni del fabbricante, tenendo conto dei limiti applicabili previsti dalla direttiva 2006/125/CE e dai regolamenti delegati (UE) 2016/127 e 2016/128. Se un alimento è consumabile sia tal quale sia ricostituito, i risultati vanno riferiti al prodotto come commercializzato.

Numero dei campioni e ripartizione tra Stati membri

L’allegato II fissa il numero minimo di campioni per ciascun Stato membro, per un totale di 683 campioni annui. Sono inoltre previsti campioni aggiuntivi: nel 2023 cinque campioni di formule per lattanti e cinque di formule di proseguimento per ciascuno Stato membro; nel 2024 dieci campioni di alimenti per bambini a base di cereali; nel 2025 dieci campioni di altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini diversi dalle categorie precedenti. I campioni biologici devono essere prelevati, se disponibili, in proporzione alla quota di mercato e con un minimo di uno.

Comunicazione dei risultati

I risultati relativi ai campioni esaminati nel 2023, 2024 e 2025 devono essere trasmessi entro il 31 agosto 2024, 2025 e 2026, rispettivamente, nel formato elettronico previsto dall’EFSA. Quando la definizione del residuo comprende più componenti, i risultati devono essere comunicati secondo la definizione completa; se i singoli analiti sono misurati separatamente, occorre trasmetterli come dati distinti.

Metodi analitici

Il regolamento consente, per gli Stati membri che usano metodi multiresiduo, di ricorrere a metodi di screening qualitativi per non oltre il 15 % dei campioni richiesti. I campioni restanti devono essere analizzati con metodi multiresiduo quantitativi. In caso di esito positivo dello screening, è richiesto un metodo standardizzato per la quantificazione.

Abrogazione del regolamento precedente e regime transitorio

Il regolamento abroga il regolamento di esecuzione (UE) 2021/601, che però continua ad applicarsi ai campioni esaminati nel 2022 fino al 1° settembre 2023. Tale clausola evita sovrapposizioni tra programmi pluriennali consecutivi.

Entrata in vigore

Il regolamento entra in vigore il 1° gennaio 2023 ed è direttamente applicabile in tutti gli Stati membri. Il testo è rilevante ai fini del SEE.