Regolamento (UE) 2019/456

Modifica delle specifiche dell’olio di semi di coriandolo da Coriandrum sativum

Il regolamento di esecuzione (UE) 2019/456 della Commissione interviene su un nuovo alimento già autorizzato nell’Unione, modificandone esclusivamente le specifiche tecniche. La Commissione opera ai sensi del regolamento (UE) 2015/2283 sui nuovi alimenti e aggiorna di conseguenza l’elenco dell’Unione contenuto nel regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470.

Contesto normativo e procedura seguita

Il sistema del regolamento (UE) 2015/2283 richiede che solo i nuovi alimenti autorizzati e inclusi nell’elenco dell’Unione possano essere immessi sul mercato. La Commissione ricorda che l’olio di semi di coriandolo da Coriandrum sativum era già stato autorizzato come nuovo ingrediente alimentare dalla decisione di esecuzione 2014/155/UE, adottata sotto il previgente regime del regolamento (CE) n. 258/97.

La società Ovalie Innovation ha presentato il 17 maggio 2018 una domanda di modifica delle specifiche ai sensi dell’articolo 10, paragrafo 1, del regolamento (UE) 2015/2283. La richiesta aveva ad oggetto la riduzione del limite inferiore dell’indice di saponificazione da 186 mg KOH/g a 179 mg KOH/g, al fine di tener conto delle variazioni che possono intervenire nel processo di produzione e raffinazione dell’olio destinato agli integratori alimentari.

Valutazione della Commissione

La Commissione ritiene che non sia necessaria una valutazione della sicurezza da parte dell’EFSA ai sensi dell’articolo 10, paragrafo 3, del regolamento (UE) 2015/2283. La motivazione è che la modifica proposta è limitata e che il conseguente aumento delle sostanze insaponificabili, profilo potenzialmente rilevante per la sicurezza, resta comunque entro i valori limite già autorizzati.

Sempre nei considerando, la Commissione afferma che la modifica proposta non altera le considerazioni di sicurezza alla base dell’autorizzazione originaria e che le informazioni fornite nella domanda sono sufficienti per concludere che la modifica è conforme all’articolo 12 del regolamento (UE) 2015/2283.

Effetto normativo: aggiornamento dell’elenco dell’Unione

L’articolo 1 dispone la modifica della voce relativa al nuovo alimento nell’elenco dell’Unione dei nuovi alimenti autorizzati. L’aggiornamento è attuato tramite sostituzione della relativa voce nella tabella 2 (Specifiche) dell’allegato del regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470.

Nuove specifiche tecniche del prodotto

L’allegato definisce le specifiche del nuovo alimento "Olio di semi di coriandolo da Coriandrum sativum" come segue:

• descrizione: olio contenente gliceridi degli acidi grassi prodotto dai semi di coriandolo (Coriandrum sativum L.);
• aspetto: colore giallognolo, sapore tenue;
• CAS: 8008-52-4;
• composizione in acidi grassi: acido palmitico 2-5%, acido stearico < 1,5%, acido petroselinico 60-75%, acido oleico 8-15%, acido linoleico 12-19%, acido α-linoleico < 1,0%, acidi grassi trans ≤ 1,0%;
• parametri di purezza: indice di rifrazione (20 °C) 1,466-1,474, indice di acidità ≤ 2,5 mg KOH/g, indice di perossido ≤ 5,0 meq/kg, indice di iodio 88-110 unità, indice di saponificazione 179-200 mg KOH/g, sostanze insaponificabili ≤ 15 g/kg.

Entrata in vigore e applicabilità

L’articolo 2 stabilisce che il regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea. Il testo ribadisce la sua piena obbligatorietà e la diretta applicabilità in tutti gli Stati membri, con efficacia uniforme nell’ordinamento dell’Unione.