Regolamento (UE) 2021/657

Registrazione dell’IGP "Caşcaval de Săveni"

Il regolamento di esecuzione (UE) 2021/657 della Commissione conclude la procedura di registrazione del nome "Caşcaval de Săveni" come indicazione geografica protetta ai sensi del regolamento (UE) n. 1151/2012. Il provvedimento si fonda sull’esame delle opposizioni presentate da Bulgaria e Grecia e tiene conto degli accordi raggiunti tra gli Stati membri interessati in sede di consultazione.

Contesto procedurale e opposizioni

La domanda di registrazione del nome era stata pubblicata a seguito della richiesta presentata dalla Romania. Dopo la pubblicazione, la Commissione ha ricevuto una notifica di opposizione e una dichiarazione motivata dalla Bulgaria, nonché una successiva opposizione dalla Grecia, entrambe ritenute ricevibili. Le parti sono state invitate ad avviare consultazioni per raggiungere un accordo conformemente alle rispettive procedure interne.

Nel caso della Bulgaria, l’opposizione riguardava l’omonimia o la somiglianza con il termine "кашкавал" (trascritto come "kashkaval" o "kaschaval"), utilizzato in Bulgaria per prodotti lattiero-caseari commercializzati su scala commerciale, e il possibile pregiudizio per tale denominazione, per marchi contenenti quel termine e per prodotti legittimamente presenti sul mercato bulgaro da almeno cinque anni prima della pubblicazione della domanda. Nel caso della Grecia, l’opposizione si fondava sull’asserito pregiudizio a un nome omonimo o parzialmente identico, a un marchio o a prodotti legalmente commercializzati da almeno cinque anni prima della pubblicazione.

Accordi raggiunti con Bulgaria e Grecia

Con la Bulgaria è stato raggiunto un accordo notificato alla Commissione entro il termine previsto, secondo il quale l’iscrizione di "Caşcaval de Săveni" non deve pregiudicare future richieste bulgare di registrazione di un nome composto comprendente il termine "кашкавал" nei regimi di qualità dell’UE. Il contenuto di tale accordo è stato considerato dalla Commissione nella misura in cui è compatibile con il regolamento (UE) n. 1151/2012 e con la restante normativa dell’Unione.

Con la Grecia è stato ugualmente raggiunto un accordo, notificato entro il termine prorogato a seguito di richiesta della Romania ai sensi dell’articolo 51, paragrafo 3, ultimo comma, del regolamento (UE) n. 1151/2012. Le parti hanno convenuto che la protezione del nome non copra il termine semplice "caşcaval", ma esclusivamente il nome composto "Caşcaval de Săveni" nella sua interezza. È stato inoltre concordato che il regolamento di iscrizione debba prevedere la possibilità di continuare a usare il termine "caşcaval".

Contenuto della protezione e uso del termine generico

Il regolamento protegge quindi il nome "Caşcaval de Săveni" come denominazione complessiva, senza estendere la tutela al solo elemento lessicale "caşcaval". In parallelo, l’articolo 2 consente il mantenimento dell’uso del termine "caşcaval" nell’etichettatura o nelle presentazioni all’interno del territorio dell’Unione, purché siano rispettati i principi e le norme applicabili nell’ordinamento giuridico dell’Unione.

Per gli operatori del settore, il punto centrale è la distinzione tra il segno protetto nella sua interezza e il vocabolo generico o descrittivo che può continuare a essere utilizzato in conformità alle regole UE applicabili, con particolare rilievo in materia di presentazione commerciale e di etichettatura.

Ambito oggettivo e classificazione del prodotto

La denominazione registrata si riferisce a un prodotto rientrante nella classe 1.3 "Formaggi" dell’allegato XI del regolamento di esecuzione (UE) n. 668/2014, che disciplina le modalità di applicazione del regolamento (UE) n. 1151/2012. Ne deriva che la tutela riguarda il formaggio identificato dalla specifica denominazione geografica, nell’ambito dei regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari.

Entrata in vigore ed effetti

Il regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea. Come precisato nell’articolo 3, esso è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri, con effetto uniforme nell’ordinamento dell’Unione.