Regolamento (UE) 2025/1164

Modifica dei livelli massimi di residui per specifici antiparassitari

Il regolamento interviene sul sistema unionale dei livelli massimi di residui (LMR) disciplinato dal regolamento (CE) n. 396/2005, aggiornando gli allegati II e III per alcune sostanze attive ampiamente utilizzate in ambito agricolo. La finalità è allineare la normativa UE a taluni nuovi limiti massimi di residui del Codex, purché compatibili con l’elevato livello di tutela dei consumatori garantito dall’Unione.

Contesto normativo e criteri seguiti dalla Commissione

La Commissione fonda il proprio intervento sull’articolo 14, paragrafo 1, lettera a), del regolamento (CE) n. 396/2005 e richiama i principi del regolamento (CE) n. 178/2002, in particolare l’obbligo di considerare le norme internazionali e di promuovere la coerenza con gli standard tecnici internazionali senza ridurre il livello di protezione dell’Unione. Le decisioni del Codex Alimentarius del 2 dicembre 2023 e del 30 novembre 2024 costituiscono il principale elemento esterno considerato, insieme alle valutazioni scientifiche dell’EFSA.

Valutazione del rischio e riserve dell’Unione

La Commissione afferma che i CXL risultano accettabili solo quando l’EFSA non ha individuato rischi per i consumatori nell’Unione e quando l’Unione non ha presentato riserve in sede Codex. Restano tuttavia evidenziate due aree problematiche: il cyflumetofen nei chicchi di caffè, per insufficienza di dati sul metabolismo, e il cyantraniliprole nella soia del gruppo "fagioli secchi (sottogruppo)" e nelle uve, per incongruenze nelle prove sui residui. Questi rilievi spiegano perché l’aggiornamento non sia automatico, ma selettivo.

Modifiche agli allegati II e III del regolamento (CE) n. 396/2005

L’allegato II viene modificato per le sostanze cyantraniliprole, cyflumetofen, deltametrina, mefentrifluconazolo e oxathiapiprolin; l’allegato III, parte A, è modificato per il mepiquat, inteso come somma di mepiquat e dei suoi sali, espressa come mepiquat cloruro. Il testo allegato contiene una tabella estesa di LMR per numerose categorie di prodotti vegetali e animali, con valori differenziati per matrici e sostanze, nonché richiami all’allegato I per l’individuazione completa dei prodotti interessati.

Profili operativi rilevanti per gli operatori

Per i professionisti della filiera agroalimentare, l’atto richiede un aggiornamento dei controlli di conformità, della documentazione tecnica e, ove necessario, delle specifiche di approvvigionamento e commercializzazione. Particolare attenzione va posta ai prodotti per i quali sono fissati limiti molto bassi o corrispondenti al limite inferiore di determinazione analitica, nonché alle note specifiche: ad esempio, per i funghi coltivati il mepiquat è ammesso fino a 3 mg/kg e per alcune combinazioni con cyflumetofen la Commissione si riserva un riesame subordinato alla disponibilità di ulteriori dati entro il 27 gennaio 2025 o, per il mepiquat nei funghi, entro il 31 dicembre 2030.

Entrata in vigore

Il regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea ed è direttamente applicabile in tutti gli Stati membri, senza necessità di atti di recepimento.