Regolamento (UE) 2020/757

Tracciabilità di determinati sottoprodotti di origine animale e prodotti derivati

Il regolamento (UE) 2020/757 della Commissione modifica il regolamento (UE) n. 142/2011 per introdurre una disciplina specifica sulla movimentazione transfrontaliera di oli di pesce e farina di pesce di categoria 3 destinati alla detossificazione. L’intervento si inserisce nel quadro del regolamento (CE) n. 1069/2009 e mira a conciliare esigenze di sanità pubblica, salute animale, protezione dell’ambiente e tracciabilità dei materiali impiegati nei mangimi.

Contesto e finalità

Dai considerando emerge che, pur restando i prodotti derivati classificati nella stessa categoria dei sottoprodotti da cui derivano, oli di pesce e farina di pesce possono contenere residui, in particolare diossine e/o PCB, tali da richiedere un processo di detossificazione prima dell’impiego nei mangimi. Il regolamento (UE) 2015/786 fissa i criteri di accettabilità dei processi di detossificazione e costituisce il riferimento tecnico richiamato dalla nuova disciplina.

Ambito di applicazione

La modifica riguarda gli oli di pesce e la farina di pesce di materiali di categoria 3 destinati alla produzione di materie prime per mangimi. La nuova procedura opera quando tali prodotti sono trasportati da un impianto di trasformazione riconosciuto verso un impianto per mangimi registrato o riconosciuto, situato in un altro Stato membro, ai fini della detossificazione. Il testo precisa inoltre che si tratta di materiali diversi da quelli importati da un paese terzo, come indicato nella disposizione introdotta all’articolo 21.

Regola sostanziale sul trasporto intra-UE

Il nuovo paragrafo 3 dell’articolo 21 del regolamento (UE) n. 142/2011 stabilisce che il trasporto può avvenire soltanto nel rispetto delle norme contenute nell’allegato VIII, capo VII. Il rinvio al regolamento (UE) 2015/786 assicura che la detossificazione avvenga secondo processi accettabili e idonei a non compromettere la salute degli animali, la sanità pubblica, l’ambiente e le caratteristiche dei mangimi.

Procedura di accettazione della partita

L’allegato VIII, capo VII, introduce una procedura amministrativa articolata:

• l’operatore che intende spedire la partita presenta all’autorità competente del luogo di destinazione una domanda di accettazione;
• la domanda deve essere compilata nel formato standard previsto dall’allegato XVI, capo III, sezione 10, del regolamento (UE) n. 142/2011;
• l’autorità competente dello Stato membro di destinazione informa l’operatore della propria decisione rinviando la domanda debitamente compilata.

Notifica tra Stati membri e uso di Traces

La spedizione di ciascuna partita deve essere notificata dall’autorità competente dello Stato membro di origine all’autorità competente dello Stato membro di destinazione mediante il sistema Traces, in conformità alla decisione 2004/292/CE. Il meccanismo rafforza la tracciabilità e il controllo ufficiale delle movimentazioni transfrontaliere.

Esclusione per prodotti già non conformi

Il capo VII dell’allegato VIII esclude espressamente dal nuovo regime gli oli di pesce e la farina di pesce di materiali di categoria 3 già immessi sul mercato per la produzione di mangimi e risultati positivi, durante i controlli ufficiali, per livelli eccessivi di diossine e/o PCB. Per tali prodotti non si applicano la domanda di accettazione, la decisione dell’autorità di destinazione e la notifica tramite Traces previste dai punti 1-3.

Entrata in vigore e vincolatività

Il regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea. Come tutti i regolamenti UE, è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri.