Regolamento (UE) 2017/874

Modifica dell’allegato III del regolamento (CE) n. 1333/2008 per butano, isobutano e propano nelle preparazioni di coloranti

Il regolamento (UE) 2017/874 della Commissione interviene sul sistema europeo degli additivi alimentari aggiornando l’allegato III del regolamento (CE) n. 1333/2008. L’intervento recepisce una domanda di autorizzazione presentata il 26 gennaio 2016 per l’impiego di butano, isobutano e propano come propellenti nelle preparazioni di coloranti dei gruppi II e III, nel contesto della procedura uniforme prevista dal regolamento (CE) n. 1331/2008.

Finalità e valutazione di sicurezza

La Commissione richiama gli elementi scientifici disponibili: i precedenti pareri del Comitato scientifico dell’alimentazione umana del 1991 e del 1999 e i dati analitici forniti dal richiedente, dai quali risulta che, un’ora dopo l’utilizzo dello spray su diversi alimenti, i residui dei tre gas sono inferiori al limite di 1 mg/kg. In base all’articolo 3, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 1331/2008, la Commissione non ha ritenuto necessario chiedere il parere dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare, in quanto l’aggiornamento non ha un potenziale effetto sulla salute umana.

Ambito materiale dell’autorizzazione

L’autorizzazione riguarda esclusivamente:

• butano (E 943a),
• isobutano (E 943b),
• propano (E 944),

impiegati come propellenti nelle preparazioni di coloranti dei gruppi II e III, come definiti nell’allegato II, parte C, del regolamento (CE) n. 1333/2008. L’allegato III, parte 2, viene modificato inserendo le tre nuove voci dopo E 903.

Condizioni e limiti d’impiego

Per ciascuna delle tre sostanze è stabilito un limite identico:

• 1 mg/kg nell’alimento finale.

Inoltre, l’uso è espressamente qualificato come:

• esclusivamente per uso professionale.

La restrizione deriva, secondo la Commissione, dal rischio di accensione e dall’esigenza di garantire il rispetto di protocolli industriali standardizzati e un tempo sufficiente tra l’uso dello spray e il consumo, così da assicurare il rispetto del limite di residui.

Base giuridica e meccanismo di aggiornamento

Il regolamento è adottato sulla base dell’articolo 10, paragrafo 3, del regolamento (CE) n. 1333/2008, che consente l’aggiornamento dell’elenco degli additivi alimentari. Il considerando richiama anche la procedura uniforme di autorizzazione prevista dal regolamento (CE) n. 1331/2008, usata per l’istruttoria dell’aggiornamento.

Effetti finali

Con l’articolo 1, la Commissione dispone la modifica dell’allegato III del regolamento (CE) n. 1333/2008 secondo il testo riportato nell’allegato del regolamento. L’articolo 2 prevede l’entrata in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea. Il regolamento è direttamente applicabile in tutti gli Stati membri.