Regolamento (UE) 2024/1808

Modifica del regolamento (UE) 2023/915 sui contaminanti alimentari

Il regolamento (UE) 2024/1808 della Commissione modifica il regolamento (UE) 2023/915, che stabilisce i tenori massimi di alcuni contaminanti negli alimenti, con particolare riferimento agli sclerozi e agli alcaloidi della Claviceps spp. La finalità è differire l’applicazione di alcuni limiti più severi, in ragione dell’impossibilità, allo stato, di raggiungerli in modo generalizzato a causa dell’aumento della diffusione dei contaminanti nei cereali connesso alle condizioni climatiche.

Contesto e motivazione dell’intervento

La Commissione richiama le consultazioni svolte con Stati membri e parti interessate per monitorare i progressi verso i nuovi tenori massimi e valutarli alla luce delle pratiche agricole, nonché di fattori climatici e ambientali. Dall’esame delle informazioni raccolte è emerso che i nuovi limiti più bassi non risultano ancora raggiungibili per alcune matrici cerealicole, motivo per cui si è ritenuto opportuno rinviare le relative date di applicazione.

Ambito di applicazione

L’intervento riguarda gli alimenti disciplinati dal regolamento (UE) 2023/915, in particolare:

• chicchi di segale non trasformati;
• prodotti di macinazione di orzo, frumento, spelta e avena con tenore di ceneri inferiore a 900 mg/100 g nella materia secca;
• prodotti di macinazione della segale;
• segale immessa sul mercato per il consumatore finale. Il regolamento ha portata generale, è direttamente applicabile in tutti gli Stati membri e include una disciplina transitoria per gli alimenti già immessi legittimamente sul mercato prima delle nuove date.

Modifiche all’articolo 10 del regolamento (UE) 2023/915

L’articolo 10, paragrafo 1, viene riscritto nella parte in cui consente agli alimenti immessi legalmente sul mercato prima delle date di applicazione dei nuovi tenori massimi di restare sul mercato fino al termine minimo di conservazione o alla data di scadenza. Vengono aggiunte tre nuove lettere:

• lettera l): 1 luglio 2024 per gli alcaloidi della Claviceps spp. di cui all’allegato I, punto 1.8.2.1;
• lettera m): 1 luglio 2025 per gli sclerozi della Claviceps spp. di cui all’allegato I, punto 1.8.1.2;
• lettera n): 1 luglio 2028 per gli alcaloidi della Claviceps spp. di cui all’allegato I, punti 1.8.2.1 bis e 1.8.2.3.

Nuovi tenori massimi nell’allegato I

L’allegato del regolamento interviene sui valori massimi di contaminazione previsti nell’allegato I del regolamento (UE) 2023/915:

• per gli sclerozi della Claviceps spp. nei chicchi di segale non trasformati, il limite è ridotto da 0,5 a 0,2, con applicazione dal 1 luglio 2025;
• per gli alcaloidi della Claviceps spp. nei prodotti di macinazione di orzo, spelta e avena con tenore di ceneri inferiore a 900 mg/100 g nella materia secca, il limite scende da 100 a 50 dal 1 luglio 2024;
• per i prodotti di macinazione del frumento con tenore di ceneri inferiore a 900 mg/100 g nella materia secca, viene introdotto un nuovo punto 1.8.2.1 bis con limite da 100 a 50 dal 1 luglio 2028;
• per i prodotti di macinazione della segale e per la segale immessa sul mercato per il consumatore finale, il limite passa da 500 a 250 dal 1 luglio 2028.

Disciplina transitoria per i prodotti già commercializzati

Per evitare effetti perturbativi sul commercio di alimenti derivati da cereali raccolti prima delle nuove date, il regolamento consente ai prodotti legalmente immessi sul mercato prima dell’entrata in applicazione dei nuovi limiti di restare in commercio fino al termine minimo di conservazione o alla data di scadenza. Si tratta di una clausola di salvaguardia che attenua l’impatto immediato dei nuovi standard quantitativi.

Entrata in vigore

Il regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea ed è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri.