Regolamento (UE) 2022/1321

Modifica dei limiti massimi di residui per cinque sostanze attive

Il regolamento modifica il regolamento (CE) n. 396/2005 per aggiornare i livelli massimi di residui (LMR) di ione fluoruro, oxifluorfen, piroxsulam, quinmerac e fluoruro di sulforile in o su determinati prodotti alimentari e mangimi. La Commissione interviene sulla base dei pareri motivati dell’EFSA, delle valutazioni di fattibilità analitica dei laboratori di riferimento dell’Unione e delle consultazioni con i partner commerciali tramite l’OMC.

Base giuridica e criteri decisori

Il provvedimento è adottato ai sensi dell’articolo 14, paragrafo 1, lettera a), e dell’articolo 49, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 396/2005. La Commissione richiama l’articolo 14, paragrafo 2, del medesimo regolamento, precisando che le modifiche sono conformi ai requisiti ivi previsti e tengono conto dei pareri dell’EFSA e degli altri fattori pertinenti.

Oxifluorfen

Per l’oxifluorfen l’EFSA ha raccomandato una riduzione degli LMR per agrumi, frutta a guscio, pomacee, drupacee, uve, olive da tavola, cachi, melagrane, cipolle, cavoli a testa e semi di girasole, mentre per gli altri prodotti ha suggerito di mantenere i valori vigenti. Poiché non sussistono rischi per i consumatori, il regolamento inserisce i nuovi valori nell’allegato II del regolamento (CE) n. 396/2005, al livello vigente oppure al livello raccomandato dall’EFSA.

Piroxsulam

Per il piroxsulam l’EFSA ha raccomandato il mantenimento degli LMR vigenti al limite di determinazione o all’LMR di base. Per alcuni prodotti, tuttavia, i limiti di determinazione specifici sono stati adattati verso valori più elevati in ragione della fattibilità analitica. Anche in questo caso i nuovi valori sono collocati nell’allegato II.

Quinmerac

Per il quinmerac il regolamento introduce una rilevante modifica della definizione del residuo per i prodotti vegetali e per il miele, assumendo come parametro la somma di quinmerac e dei metaboliti BH 518-2 e BH 518-4 espressa come quinmerac. L’EFSA ha raccomandato riduzioni di LMR per barbabietole da zucchero e per diversi prodotti di origine animale, mentre per altri prodotti ha proposto aumenti o mantenimenti dei limiti vigenti. La Commissione precisa inoltre che, per i LMR relativi a fegato e rene di ruminanti ed equidi, le informazioni disponibili non sono esaustive e che è necessario un ulteriore esame da parte dei responsabili della valutazione del rischio.

Ione fluoruro

Per lo ione fluoruro il regolamento fissa numerosi LMR nell’allegato II, con valori differenziati per categorie vegetali e animali. L’EFSA ha evidenziato per più prodotti carenze di informazioni sui metodi di analisi, sulle sperimentazioni sul campo, sulla natura dei residui dopo fumigazione e sul profilo tossicologico, ma la Commissione ritiene che i dati di monitoraggio non consentano, allo stato, di ridurre ulteriormente alcuni limiti senza pregiudicare la tutela dei consumatori o la praticabilità dei controlli.

Tra i casi espressamente richiamati figurano:

• uve da tavola e uve da vino, con limiti distinti e note che riflettono l’uso autorizzato per la fumigazione delle uve secche;
• riso, mais/granturco e frumento, con limiti che riflettono specifici usi autorizzati per fumigazione di diverse frazioni o derivati;
• tè, chicchi di caffè, infusioni di erbe, luppolo, spezie, piante da zucchero e diversi prodotti di origine animale.

Per vari prodotti è indicato che una riduzione al di sotto di determinati valori non è attualmente realizzabile sulla base dei dati sulle occorrenze; il riesame dovrà tenere conto di eventuali informazioni integrative fornite entro il 29 luglio 2024.

Fluoruro di sulforile

Per il fluoruro di sulforile la Commissione tiene conto dell’uso autorizzato per la fumigazione delle uve secche e fissa, tra gli altri, un LMR di 0,06 mg/kg per tale prodotto. L’EFSA segnala però mancanze informative sulla natura dei residui dopo fumigazione e sulla tossicità dello ione fluoruro, sicché i limiti saranno riesaminati alla luce dei dati supplementari che potranno essere presentati entro il 29 luglio 2024.

Esclusione dei prodotti senza uso autorizzato e senza tolleranze importazione/CXL

Per i prodotti sui quali il fitosanitario non è autorizzato e per i quali non esistono tolleranze all’importazione o limiti massimi di residui del Codex, il regolamento rinvia al criterio del limite di determinazione specifico o dell’LMR di base, in applicazione dell’articolo 18, paragrafo 1, lettera b), del regolamento (CE) n. 396/2005.

Disposizioni transitorie

Per assicurare condizioni normali di commercializzazione, trasformazione e consumo, l’articolo 2 stabilisce che il regolamento (CE) n. 396/2005 nella versione precedente continua ad applicarsi ai prodotti fabbricati nell’Unione o importati nell’Unione prima del 21 febbraio 2023. Ciò consente a Stati membri, paesi terzi e operatori di adeguarsi gradualmente alle nuove prescrizioni.

Entrata in vigore e applicazione

Il regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea e si applica dal 21 febbraio 2023. Come di consueto per i regolamenti dell’Unione, esso è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno Stato membro.

Implicazioni pratiche per operatori e consulenti

Per gli operatori del settore agroalimentare e per i professionisti che li assistono, il testo impone una verifica puntuale delle conformità ai nuovi LMR, soprattutto per importatori, esportatori e imprese che trattano prodotti freschi, trasformati o destinati alla fumigazione. È inoltre opportuno monitorare i termini del riesame e l’eventuale produzione di dati integrativi entro il 29 luglio 2024, poiché tali elementi potranno incidere su futuri adeguamenti dei limiti.