Regolamento (UE) 2016/862

Rifiuto dell’autorizzazione di un’indicazione sulla salute per pane di segale con lievito madre

Il regolamento di esecuzione (UE) 2016/862 della Commissione respinge una domanda di autorizzazione relativa a un’indicazione sulla salute per il pane di segale ricco di fibre preparato con lievito madre. L’atto si inserisce nel sistema del regolamento (CE) n. 1924/2006, che subordina l’uso delle indicazioni sulla salute all’autorizzazione della Commissione e all’inclusione in un elenco unionale di indicazioni consentite.

Contesto normativo e procedura

La domanda è stata presentata dalla società Oy Karl Fazer AB ai sensi dell’articolo 13, paragrafo 5, del regolamento (CE) n. 1924/2006. L’autorità nazionale competente l’ha trasmessa all’EFSA per la valutazione scientifica e alla Commissione e agli Stati membri per informazione. Nel parere scientifico dell’8 ottobre 2014, riferito alla domanda EFSA-Q-2014-00012, l’EFSA ha ritenuto che, sulla base dei dati disponibili, esistesse un rapporto di causa-effetto tra il consumo di quasi tutti gli alimenti e una riduzione delle risposte glicemiche postprandiali rispetto al glucosio.

Ragioni del rigetto

La Commissione richiama il principio per cui le indicazioni sulla salute devono essere basate su prove scientifiche generalmente accettate e non devono essere fuorvianti, ai sensi degli articoli 6, paragrafo 1, 13, paragrafo 1, e 3, secondo comma, lettera a), del regolamento (CE) n. 1924/2006. Pur in presenza di un parere scientifico favorevole sulla relazione di causa-effetto, l’indicazione non viene autorizzata perché formulata in modo da far ritenere che il prodotto abbia una proprietà benefica peculiare, mentre in realtà quasi tutti gli alimenti producono un effetto analogo rispetto al glucosio. Per questo la Commissione conclude che l’indicazione sarebbe ingannevole per il consumatore.

Effetti giuridici

L’articolo 1 dispone che l’indicazione non è inserita nell’elenco dell’Unione delle indicazioni consentite di cui all’articolo 13, paragrafo 3, del regolamento (CE) n. 1924/2006. L’allegato identifica l’indicazione respinta come quella relativa al pane di segale ricco di fibre preparato con lievito madre e alla riduzione delle risposte glicemiche postprandiali rispetto al glucosio.

Entrata in vigore

Il regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea ed è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri.