Regolamento (UE) 2023/1042

Modifica dei livelli massimi di residui di folpet

Il regolamento interviene sul regolamento (CE) n. 396/2005, che disciplina i livelli massimi di residui di antiparassitari nei e sui prodotti alimentari e mangimi di origine vegetale e animale. La finalità è aggiornare, alla luce di una specifica domanda e della valutazione scientifica dell'EFSA, i limiti massimi di residui del folpet per numerosi prodotti.

Contesto normativo e procedimento seguito

La Commissione richiama come base giuridica l'articolo 14, paragrafo 1, lettera a), del regolamento (CE) n. 396/2005. I considerando precisano che è stata presentata una domanda ai sensi dell'articolo 6, paragrafo 1, per modificare l'LMR vigente del folpet nelle lattughe; la domanda è stata valutata dallo Stato membro interessato ai sensi dell'articolo 8 e trasmessa alla Commissione.

L'EFSA ha esaminato la domanda e la relazione di valutazione, concentrandosi sui rischi per i consumatori e, se del caso, per gli animali. Ha quindi emesso un parere motivato, reso disponibile al pubblico e trasmesso al richiedente, alla Commissione e agli Stati membri.

Valutazione di sicurezza e conclusioni EFSA

Secondo la Commissione, l'EFSA ha verificato la completezza dei dati presentati e ha fondato la propria analisi sui dati tossicologici più recenti. La valutazione dell'esposizione ha riguardato 27 gruppi specifici di consumatori europei. L'esito è stato positivo: né l'esposizione a lungo termine attraverso il consumo complessivo di alimenti contenenti la sostanza, né l'esposizione a breve termine derivante da un elevato consumo dei prodotti interessati, indicano un rischio di superamento della dose giornaliera ammissibile o della dose acuta di riferimento.

Modifica dell'allegato II del regolamento (CE) n. 396/2005

L'articolo 1 dispone la sostituzione della colonna relativa al folpet nell'allegato II del regolamento (CE) n. 396/2005 con la tabella riportata nell'allegato del regolamento. I residui sono espressi come somma di folpet e ftalimmide, espressa in folpet.

La tabella fissa LMR per un ampio ventaglio di categorie: frutta fresca o congelata, ortaggi freschi o congelati, legumi secchi, semi e frutti oleaginosi, cereali, tè/caffè/infusioni/cacao/carrube, luppolo, spezie, piante da zucchero e prodotti di origine animale terrestri. Il testo richiama anche prodotti destinati esclusivamente alla produzione di mangimi, prodotti trasformati e varie categorie di prodotti animali, rinviando per l'elenco completo all'allegato I del regolamento (CE) n. 396/2005.

Esempi di valori fissati nell'allegato

Tra i valori espressamente riportati figurano, a titolo esemplificativo:

• lattughe: 1,5 mg/kg;
• uve da tavola: 6 mg/kg;
• uve da vino: 20 mg/kg;
• fragole: 5 mg/kg;
• pomodori: 5 mg/kg;
• meloni: 0,4 mg/kg;
• olio di oliva e olive da tavola: 0,15 mg/kg;
• frumento: 0,4 mg/kg;
• orzo e avena: 2 mg/kg;
• segale: 0,3 mg/kg;
• luppolo: 400 mg/kg.

Per molte altre voci la tabella indica il valore 0,03 mg/kg o altri valori di riferimento, spesso con la notazione ((*)) che segnala il limite inferiore di determinazione analitica. In alcuni casi compaiono anche le note (+), che rinviano a specifiche particolarità della voce interessata.

Note sulle informazioni mancanti e riesame futuro

L'allegato segnala per alcune voci che l'EFSA ha riscontrato la mancanza di determinate informazioni, ad esempio in relazione a sperimentazioni sui residui, metodi di analisi, stabilità all'immagazzinamento o natura ed entità dei residui. Il testo precisa che, in sede di riesame dell'LMR, la Commissione terrà conto delle informazioni mancanti se presentate entro il 6 febbraio 2018; in caso contrario, terrà conto della loro assenza.

Le carenze informative sono richiamate, tra gli altri, per fragole, olive da tavola e olive da olio, patate, pomodori, meloni, frumento, ravanelli, salsefrica, luppolo e taluni prodotti di origine animale, con indicazione specifica della tipologia di informazione mancante.

Entrata in vigore e efficacia

L'articolo 2 prevede che il regolamento entri in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell'Unione europea. Il regolamento è inoltre obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri.