Regolamento (UE) 2017/624

Modifica dei livelli massimi di residui per bifenazato, daminozide e tolilfluanide

Il regolamento interviene sul sistema dei livelli massimi di residui previsto dal regolamento (CE) n. 396/2005, aggiornando gli allegati II e V per tre sostanze attive: bifenazato, daminozide e tolilfluanide. La revisione si fonda sui pareri motivati dell'EFSA, sulle precedenti misure di attuazione già adottate dalla Commissione e sulle valutazioni tecniche dei laboratori di riferimento dell'Unione riguardo alla praticabilità analitica dei limiti.

Contesto normativo e motivazioni

I considerando chiariscono che per bifenazato, daminozide e tolilfluanide l'EFSA ha completato il riesame dei LMR vigenti ai sensi dell'articolo 12 del regolamento (CE) n. 396/2005. Le raccomandazioni dell'Autorità erano state già recepite in precedenti atti della Commissione, ma la consultazione dei laboratori di riferimento ha evidenziato l'esigenza di adeguare alcuni limiti di determinazione per definizioni di residui complesse, costituite da più componenti. In tali ipotesi, il regolamento afferma che il limite deve essere tecnicamente fattibile e il più basso possibile, ma, quando il LMR è fissato al limite di determinazione, la soglia corrisponde alla somma dei limiti di determinazione di tutti i componenti della definizione di residuo.

Modifiche relative al bifenazato

L'allegato II è sostituito per la voce bifenazato, definito come somma di bifenazato e bifenazato-diazene, espressa in bifenazato, con indicazione F (liposolubile). La tabella aggiorna i LMR per numerose categorie di prodotti vegetali e di origine animale. In molti casi il limite è quello del limite inferiore di determinazione analitica (*1), mentre in altri casi sono previsti valori specifici, tra cui:

• 0,9 mg/kg per gli agrumi;
• 0,2 mg/kg per la frutta a guscio;
• 0,7 mg/kg per le pomacee e per alcune altre bacche e frutti;
• 2 mg/kg per le drupacee;
• 3 mg/kg per le fragole;
• 7 mg/kg per i frutti di piante arbustive e per i legumi con baccello;
• 20 mg/kg per il luppolo;
• 40 mg/kg per il basilico e i fiori commestibili. Per talune categorie di origine animale, come tessuto adiposo, latte, uova e miele, sono previsti valori molto bassi, spesso pari al limite di determinazione.

Modifiche relative a daminozide e tolilfluanide

L'allegato V è modificato con la sostituzione delle colonne relative a daminozide e tolilfluanide. Il daminozide è definito come somma di daminozide e 1,1-dimetilidrazina (UDHM), espressa in daminozide; il tolilfluanide come somma di tolilfluanide e dimetilamminosolfotoluidide, espressa in tolilfluanide, con riferimento anche alla diversa definizione di residuo per alcune combinazioni sostanza/codice. I valori fissati sono in prevalenza molto contenuti e spesso coincidono con il limite di determinazione analitica o con limiti simili:

• 0,06 mg/kg o 0,02 mg/kg per numerosi gruppi di ortofrutta e ortaggi;
• 0,1 mg/kg per diversi gruppi di frutta, spezie, tè, caffè, luppolo e alcuni prodotti vegetali;
• 0,05 mg/kg per latte, uova, miele e altri prodotti di origine animale;
• 0,06 mg/kg per vari gruppi di origine vegetale e animale nei quali il regolamento distingue tra le due sostanze. Anche qui il testo evidenzia che, per alcune categorie, il limite applicabile è quello del limite inferiore di determinazione analitica.

Disposizioni particolari e note applicative

Il regolamento contiene una nota specifica per il barbaforte/rafano/cren (Armoracia rusticana): nel gruppo delle spezie il LMR applicabile è quello stabilito per la stessa sostanza nel gruppo degli ortaggi a radice e tubero, tenendo conto delle modifiche dovute alla trasformazione per essiccatura ai sensi dell'articolo 20, paragrafo 1, del regolamento (CE) n. 396/2005. Questa precisazione evita duplicazioni o incoerenze tra categorie merceologiche differenti. Le note finali richiamano inoltre che l'elenco completo dei prodotti vegetali e animali interessati rinvia all'allegato I del regolamento base.

Entrata in vigore

Il regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell'Unione europea. In quanto regolamento, è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri.