Regolamento (UE) 2016/567

Modifica dei livelli massimi di residui di alcuni antiparassitari

Il regolamento aggiorna il sistema dei livelli massimi di residui (LMR) previsto dal regolamento (CE) n. 396/2005, intervenendo sugli allegati II e III per numerose sostanze attive e per molteplici prodotti agricoli e di origine animale. L’intervento si colloca nel quadro della cooperazione con il Codex Alimentarius, del vaglio scientifico dell’EFSA e della necessità di mantenere un elevato livello di tutela dei consumatori nell’Unione.

Contesto normativo e motivazioni

La Commissione richiama, nei considerando, l’adozione di limiti massimi di residui del Codex (CXL) per diverse sostanze nel 2014 e nel 2015. Viene altresì ricordato che, conformemente al regolamento (CE) n. 178/2002, gli standard internazionali devono essere considerati nella legislazione alimentare, purché siano adeguati agli obiettivi e al livello di protezione dell’Unione.

La Commissione precisa inoltre che l’Unione aveva formulato riserve su alcuni CXL proposti in sede Codex per specifiche combinazioni sostanza/prodotto. Per altre sostanze, invece, i CXL sono ritenuti sicuri per i consumatori e possono essere recepiti come LMR dell’Unione, salvo i casi di prodotti non contemplati nell’allegato I del regolamento (CE) n. 396/2005 o di valori inferiori agli LMR già vigenti.

Procedura seguita e ruolo dell’EFSA

Le domande di modifica degli LMR sono state presentate ai sensi dell’articolo 6 del regolamento (CE) n. 396/2005, anche nell’ambito di autorizzazioni d’uso di prodotti fitosanitari o per ridurre possibili ostacoli commerciali all’importazione. In conformità all’articolo 8 del medesimo regolamento, le domande sono state valutate dagli Stati membri interessati e successivamente dall’EFSA.

L’EFSA ha esaminato i dati disponibili, valutando i rischi per i consumatori e, se del caso, per gli animali, e ha adottato un parere motivato. La Commissione afferma che le modifiche introdotte sono conformi all’articolo 14, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 396/2005, cioè coerenti con le esigenze di tutela della salute pubblica e con gli altri fattori pertinenti della materia.

Modifiche agli allegati II e III

L’allegato del regolamento sostituisce o integra numerose colonne degli allegati II e III del regolamento (CE) n. 396/2005.

Per l’allegato II vengono aggiornati, tra gli altri, i valori relativi a:

• ciprodinil;
• dimetomorf;
• fenamidone;
• flutolanil;
• imazamox;
• metrafenone;
• miclobutanil;
• propiconazolo.

Nell’allegato III vengono invece introdotte nuove tabelle o nuovi valori per:

• clorantraniliprolo;
• fluopyram;
• spirodiclofen;
• cyflumetofen;
• sedaxane.

Per i ditiocarbammati l’allegato contiene una disciplina specifica, espressa in CS2 e riferita a maneb, mancozeb, metiram, propineb, tiram e ziram, con un’avvertenza importante: tali LMR aggregati non riflettono una singola buona pratica agricola e non sono quindi idonei, da soli, a verificare la conformità a una specifica pratica colturale.

Aspetti tecnici: definizione del residuo, note e limiti di determinazione

L’allegato contiene numerose note tecniche che modificano la definizione del residuo per alcune combinazioni sostanza/codice, ad esempio per:

• ciprodinil;
• flutolanil;
• miclobutanil;
• fluopyram.

In diversi casi la tabella richiama il limite inferiore di determinazione analitica, indicato con asterisco, e segnala combinazioni per le quali l’LMR è fissato nell’allegato III, parte B.

Sono previste anche note di riesame: l’EFSA ha rilevato, per alcune matrici, la mancanza di informazioni sui metodi analitici, sulla conferma dei risultati, sulla stabilità in immagazzinamento o sulle prove residue. La Commissione terrà conto di tali informazioni, se presentate entro le scadenze indicate, al momento del riesame degli LMR. Le principali scadenze richiamate nel testo sono:

• 13 luglio 2015;
• 17 aprile 2017;
• 29 ottobre 2016;
• 14 marzo 2017.

Esclusioni e interventi non effettuati

Il regolamento non modifica gli LMR per clotianidin e tiametoxam, per i quali la Commissione rinvia a un successivo adeguamento del regolamento (UE) 2016/156. Analogamente, per il mesotrione il richiamo è al regolamento (UE) 2016/53.

Per il clorantraniliprolo, l’EFSA ha ritenuto insufficienti i dati relativamente ad arachidi e luppolo, per cui gli LMR vigenti sono mantenuti. In altri casi specifici, la Commissione accoglie invece le richieste di revisione perché i dati e la valutazione del rischio risultano soddisfacenti.

Decorrenza ed efficacia

Il regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea ed è direttamente applicabile in tutti gli Stati membri. Per gli operatori italiani del settore agroalimentare ciò comporta l’immediata rilevanza, ai fini commerciali e di conformità, dei nuovi LMR fissati o modificati per le sostanze e i prodotti interessati.