Direttiva 2000/24

Direttiva 2000/24/CE: modifica dei limiti massimi di residui di antiparassitari negli alimenti

La direttiva interviene su quattro atti del Consiglio in materia di limiti massimi di residui di antiparassitari, aggiornandone gli allegati per cereali, alimenti di origine animale e prodotti vegetali, compresi gli ortofrutticoli e il tè. Il provvedimento si colloca nel quadro del riesame periodico dei residui e della tutela del consumatore, con attenzione anche al commercio internazionale e alle valutazioni del Codex Alimentarius.

Finalità e criteri regolatori

La Commissione chiarisce che i limiti massimi di residui devono derivare dall'impiego di quantità minime efficaci di antiparassitari, applicate in modo da ridurre al minimo i residui, compatibilmente con la protezione fitosanitaria. Per i prodotti di origine animale, i limiti dipendono anche dall'alimentazione degli animali con cereali e prodotti vegetali trattati, tenendo conto, se del caso, dell'uso di medicinali veterinari.

La direttiva afferma inoltre che:

• i limiti sono fissati al livello più basso di determinazione analitica quando non emergono residui rilevabili, quando non esistono usi autorizzati o quando i dati necessari non sono disponibili;
• i valori devono essere periodicamente riesaminati e possono essere modificati alla luce di nuovi dati;
• le consultazioni commerciali internazionali sono state svolte tramite l'Organizzazione mondiale del commercio;
• potrà essere valutata la fissazione di tolleranze all'importazione per specifiche combinazioni antiparassitario/coltura.

Ambito materiale della modifica

La direttiva modifica:

• la direttiva 76/895/CEE, sopprimendo alcune voci dall'allegato II e riallineando le tabelle relative ai residui;
• la direttiva 86/362/CEE, aggiungendo residui di antiparassitari all'allegato II, parte A;
• la direttiva 86/363/CEE, aggiungendo residui agli allegati II, parti A e B, e correggendo alcune classificazioni merceologiche;
• la direttiva 90/642/CEE, aggiungendo residui all'allegato II e fissando un nuovo limite per il cartap nel tè.

Le sostanze attive richiamate nel testo comprendono, tra le altre, aramite, barbano, clorobenzilato, clorfenson, cloroxuron, clorbenside, clorbufam, diallato, metoxiclor, triallato e DDT.

Modifiche principali sui singoli residui

La direttiva sopprime dall'allegato II della direttiva 76/895/CEE le voci "clorobenzilato", "cloroxuron" e "metoxiclor". Inoltre:

• il gruppo "barbano, clorprofam, clorbufam" viene sostituito da "clorprofam";
• il gruppo "diallato, triallato" viene sostituito da "triallato".

Il testo sottolinea che alcuni residui, pur non essendo più autorizzati o essendo fuori uso nella Comunità, vengono inclusi negli allegati delle direttive settoriali per consentirne il controllo e garantire una tutela adeguata del consumatore.

Modifiche relative a prodotti di origine animale

Nella direttiva 86/363/CEE vengono aggiunti nuovi residui agli allegati II, parti A e B, secondo tabelle non riprodotte nel testo fornito. La direttiva interviene anche sulle categorie merceologiche e sui codici NC:

• per il codice NC ex 0208, la designazione delle merci è sostituita dalla formulazione relativa ad altre carni e frattaglie commestibili di piccioni domestici, conigli domestici e selvaggina;
• nelle tabelle dell'allegato II, parti A e B, nella colonna "carni", la dicitura "ex 0201" è corretta in "0201".

Sul piano sostanziale, il valore di DDT nelle uova di volatili e nei tuorli d'uovo è ridotto da 0,1 mg/kg a 0,05 mg/kg, in ragione dei dati di controllo disponibili negli Stati membri e in Norvegia.

Modifiche relative a cereali e prodotti vegetali

La direttiva 86/362/CEE e la direttiva 90/642/CEE vengono aggiornate con l'inserimento di nuovi residui di antiparassitari nei rispettivi allegati II, secondo tabelle non riportate nel testo. La Commissione richiama, per i prodotti vegetali e gli ortofrutticoli, il legame tra residui, protezione fitosanitaria e valutazione tossicologica.

Inoltre, negli allegati I e II della direttiva 90/642/CEE sono apportate correzioni linguistiche nei testi in tedesco e in olandese relative ai gruppi di "insalata".

Il caso del cartap nel tè

Per il cartap nel tè, inteso come foglie e steli di Camellia sinensis essiccati, fermentati o altrimenti lavorati, viene fissato un limite massimo di residui di 0,1 mg/kg. Il testo specifica che tale valore si colloca al limite inferiore di determinazione analitica.

Recepimento e decorrenza

La direttiva entra in vigore il giorno della sua pubblicazione nella Gazzetta ufficiale delle Comunità europee. Gli Stati membri devono:

• adottare e pubblicare entro il 31 dicembre 2000 le misure legislative, regolamentari e amministrative necessarie;
• applicare tali misure dal 1 gennaio 2001;
• informare immediatamente la Commissione;
• inserire nelle misure nazionali un riferimento alla direttiva o accompagnarle con un siffatto riferimento al momento della pubblicazione ufficiale.

Destinatari

La direttiva è rivolta agli Stati membri. Trattandosi di atto di armonizzazione settoriale, impone un obbligo di risultato: l'adeguamento degli ordinamenti nazionali ai nuovi limiti massimi di residui e alle modifiche degli allegati entro il termine di recepimento stabilito.