Regolamento (UE) 2016/1822

Modifica degli LMR per aclonifen, deltametrina, fluazinam, metomil, sulcotrione e tiodicarb

Il regolamento interviene sul sistema dei livelli massimi di residui disciplinato dal regolamento (CE) n. 396/2005, recependo i pareri motivati dell'EFSA e le valutazioni della Commissione sulla sicurezza per i consumatori. L'obiettivo è allineare gli LMR alla situazione scientifica aggiornata, riducendo i limiti quando emergono rischi o fissandoli al limite di determinazione quando mancano dati sufficienti.

Ambito materiale e fonti di valutazione

Il provvedimento riguarda residui di antiparassitari in o su prodotti alimentari e mangimi di origine vegetale e animale. Le modifiche sono fondate sugli articoli 12 e 14 del regolamento (CE) n. 396/2005 e tengono conto dei pareri dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare, delle consultazioni con i laboratori di riferimento dell'Unione e delle osservazioni dei partner commerciali via OMC.

Aclonifen

Per l'aclonifen l'EFSA aveva raccomandato la riduzione di numerosi LMR, tra cui quelli relativi a patate, ortaggi a radice, ortaggi a bulbo, pomodori, granturco dolce, legumi, prodotti di origine animale e latte. Per alcuni prodotti, come peperoni, infusioni di erbe e spezie, l'Autorità ha rilevato lacune informative ma non rischi per i consumatori; perciò i relativi LMR restano al livello vigente o a quello indicato dall'EFSA e devono essere riesaminati entro due anni dalla pubblicazione del regolamento.

Deltametrina

Per la deltametrina il regolamento riduce diversi LMR a seguito dell'individuazione di un rischio per i consumatori, in particolare per pomodori, meloni, cocomeri, cavoli cinesi e ricci, scarola, spinaci e foglie simili, fagioli secchi, riso e frumento in chicchi. Molti altri LMR vengono ridefiniti per una vasta gamma di prodotti, compresi frutta, ortaggi, cereali, tè, spezie, prodotti di origine animale e miele. In caso di mancanza di dati per taluni prodotti, il regolamento stabilisce il limite di determinazione, con note tecniche sulle informazioni mancanti e sul riesame previsto entro il 18 ottobre 2018 per alcuni profili di dati.

Fluazinam

Per il fluazinam il regolamento riduce i limiti per patate, cipolle e scalogni e aumenta quello per i pomodori. Per mele, pere, uve da tavola e da vino, more, lamponi, fagioli secchi e infusioni di erbe da radici, l'EFSA ha evidenziato lacune informative: i valori sono mantenuti al livello vigente o a quello indicato dall'Autorità e saranno oggetto di revisione entro due anni.

Metomil

Il metomil è interessato sia da una revisione dei limiti sia da una modifica della definizione di residuo. Il regolamento riduce gli LMR per pomodori, melanzane, cetrioli e zucchine; mantiene quello per i cetriolini; riduce inoltre gli LMR per uve da vino, patate, cetrioli, zucchine, meloni, zucche e cocomeri a causa di un rischio per i consumatori. Per altre matrici, tra cui peperoni, lattuga, spinaci, legumi freschi e secchi, semi di soia, semi di cotone, mais e avena, i limiti sono fissati al livello vigente o indicato dall'EFSA, con successiva revisione entro due anni in caso di dati mancanti.

Tiodicarb

Il tiodicarb viene separato dalla disciplina del metomil e inserito autonomamente nell'allegato V. L'allegato contiene per esso un insieme di LMR, in larga parte al limite di determinazione, applicabili a diverse categorie di prodotti vegetali e animali.

Sulcotrione

Per il sulcotrione il regolamento adotta una definizione di residuo diversa per i prodotti di origine animale, ritenuta la soluzione più appropriata fra quelle prospettate dall'EFSA. Gli LMR per granturco dolce, mais e sorgo in chicchi restano invariati; per salsefrica, tessuti e latte di suini, bovini, ovini e caprini sono previsti valori al livello vigente o indicato dall'Autorità, con riesame entro due anni.

Regole generali sui prodotti non autorizzati

Per i prodotti sui quali il fitosanitario non è autorizzato e per i quali non esistono tolleranze all'importazione o CXL, gli LMR sono fissati al limite di determinazione o al livello applicabile per difetto, in coerenza con l'articolo 18, paragrafo 1, lettera b), del regolamento (CE) n. 396/2005.

Disposizioni transitorie e applicazione temporale

Il regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell'Unione europea ed è applicabile dal 7 maggio 2017. Per i prodotti ottenuti prima di tale data continua ad applicarsi la normativa previgente, con specificazioni diverse per aclonifen, fluazinam, sulcotrione, deltametrina e metomil. Questa disciplina transitoria è giustificata dall'esigenza di garantire normali condizioni di commercializzazione, trasformazione e consumo e di consentire agli operatori di adeguarsi alle nuove prescrizioni.