Regolamento (UE) 2018/700

Modifica degli elenchi di stabilimenti brasiliani autorizzati all’importazione nell’Unione

Il regolamento esecutivo (UE) 2018/700 della Commissione interviene sugli elenchi degli stabilimenti di paesi terzi dai quali è consentito importare nell’Unione prodotti specifici di origine animale. La misura è adottata alla luce delle informazioni ricevute tramite RASFF, dei controlli ufficiali alle frontiere e delle segnalazioni delle autorità brasiliane, che hanno evidenziato ripetute non conformità e, per alcuni impianti, episodi di frode nella certificazione di laboratorio.

Contesto normativo

Il provvedimento si basa sul regolamento (CE) n. 854/2004, che disciplina i controlli ufficiali sui prodotti di origine animale destinati al consumo umano. In particolare, l’articolo 12 prevede che l’importazione sia consentita solo se i prodotti provengono da stabilimenti inclusi in elenchi compilati e aggiornati secondo le regole UE; la Commissione può modificarli quando emergano elementi che facciano dubitare della conformità degli impianti ai requisiti dell’Unione.

Ragioni della misura

Dal marzo 2017 gli Stati membri hanno segnalato gravi e ripetuti casi di non conformità per la presenza di Salmonella in carni di pollame e preparazioni a base di carne di pollame provenienti da diversi stabilimenti brasiliani. Le autorità brasiliane sono state informate e invitate a intervenire, ma le informazioni successivamente trasmesse e i risultati dei controlli ufficiali non hanno dimostrato l’adozione delle necessarie misure correttive. La Commissione conclude quindi che non vi sono sufficienti garanzie sulla conformità di tali stabilimenti e che i loro prodotti possono costituire un rischio per la salute pubblica.

Ulteriori criticità relative a BRF SA e SHB SA

Nel marzo 2018 sono emersi casi di frode in Brasile riguardanti la certificazione di laboratorio per carni e prodotti a base di carne esportati nell’Unione. Le indagini in corso e gli interventi dell’autorità giudiziaria brasiliana hanno indotto la Commissione a ritenere non sufficientemente garantita la conformità, ai pertinenti requisiti UE, degli stabilimenti delle società BRF SA e SHB SA autorizzate all’esportazione. Anche in questo caso la conclusione è la necessità di escludere tali impianti dagli elenchi autorizzati.

Contenuto della modifica degli elenchi

L’articolo 1 dispone la modifica degli elenchi di cui all’articolo 12 del regolamento (CE) n. 854/2004, come dettagliato nell’allegato.

• Nella sezione I, relativa alle carni di ungulati domestici dal Brasile, viene eliminato lo stabilimento BRF S.A., n. 928, Ponta Grossa, Paraná, attività CS, commento 2.
• Nella sezione II, relativa alle carni di pollame e di lagomorfi dal Brasile, vengono eliminati vari stabilimenti BRF S.A. e SHB Comercio e Industria de Alimentos S.A. ubicati in diverse città e Stati brasiliani.
• Nella sezione V, relativa a carni macinate, preparazioni di carni e carni separate meccanicamente, vengono eliminati numerosi stabilimenti, inclusi BRF S.A., SHB Comercio e Industria de Alimentos S.A. e altri operatori industriali e cooperativi.
• Nella sezione VI, relativa ai prodotti a base di carne dal Brasile, vengono eliminati diversi stabilimenti BRF S.A.

L’allegato riporta anche le sigle tecniche delle attività autorizzate: CP per impianto di sezionamento, CS per deposito frigorifero, MP per impianto di preparazione carne, PP per stabilimento di trasformazione e SH per macello. I commenti indicano, tra l’altro, la sola carne confezionata, l’esclusione delle carni di pollame macinate e delle carni di pollame separate meccanicamente, nonché l’indicazione delle specie interessate.

Entrata in vigore e applicazione

Il regolamento entra in vigore il secondo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea. È direttamente applicabile in tutti gli Stati membri, senza necessità di recepimento nazionale.