Regolamento (UE) 2022/1435

Modifica degli allegati II e IV del regolamento (CE) n. 396/2005 sui residui di antiparassitari

Il regolamento interviene sul sistema unionale dei livelli massimi di residui (LMR) di antiparassitari negli alimenti e nei mangimi di origine vegetale e animale. La finalità è duplice: da un lato, aggiornare i limiti per il ciprodinil in coerenza con un nuovo CXL del Codex e con il parere scientifico dell’EFSA; dall’altro, confermare che per carbonato di calcio, anidride carbonica e carbonato acido di potassio non sono necessari LMR.

Contesto normativo e base giuridica

Il provvedimento è adottato dalla Commissione sulla base del regolamento (CE) n. 396/2005, in particolare dell’articolo 5, paragrafo 1, e dell’articolo 14, paragrafo 1, lettera a). I considerando richiamano il ruolo delle norme internazionali nella legislazione alimentare, ai sensi dell’articolo 5, paragrafo 3, e dell’articolo 13, lettera e), del regolamento (CE) n. 178/2002, sottolineando la necessità di mantenere un elevato livello di protezione nell’Unione senza rinunciare alla coerenza con gli standard tecnici internazionali.

Aggiornamento dei livelli massimi di residui per il ciprodinil

L’intervento principale consiste nella sostituzione della colonna relativa al ciprodinil nell’allegato II del regolamento (CE) n. 396/2005. La modifica recepisce il nuovo limite massimo di residui del Codex adottato il 14 dicembre 2021 per i semi di soia e lo estende/adegua a un ampio numero di prodotti.

In particolare, il regolamento riporta LMR per numerose categorie, tra cui:

• agrumi;
• frutta a guscio;
• pomacee e drupacee;
• bacche e altra piccola frutta;
• ortaggi a radice, a bulbo, a frutto, cavoli, ortaggi a foglia, legumi, ortaggi a stelo;
• funghi, alghe, legumi secchi;
• semi e frutti oleaginosi, cereali;
• tè, caffè, infusioni di erbe, cacao, carrube;
• luppolo e spezie;
• prodotti di origine animale, compresi latte, uova, carne e miele;
• prodotti alimentari trasformati.

Nel testo compaiono molteplici valori specifici, con soglie diverse a seconda del prodotto; per diversi prodotti è indicato il limite analitico inferiore (*1). Per alcune categorie di origine animale è inoltre riportata la notazione di sostanza liposolubile (F) e la definizione del residuo per il ciprodinil, distinta per talune combinazioni di codici prodotto.

Sostanze mantenute in allegato IV

Per carbonato di calcio, anidride carbonica e carbonato acido di potassio il regolamento non introduce nuovi limiti quantitativi, ma conferma la permanenza nell’allegato IV del regolamento (CE) n. 396/2005. Le considerazioni scientifiche dell’EFSA hanno portato a concludere che per tali sostanze non sono necessari LMR, sicché il loro mantenimento nell’allegato IV è coerente con la disciplina esistente.

Valutazione scientifica e coerenza con il Codex

La Commissione si fonda sulle conclusioni dell’EFSA e sulla valutazione del rischio dei principi attivi interessati. Per il ciprodinil, l’EFSA ha ritenuto sicuro il CXL nei semi di soia; inoltre l’Unione non ha formulato riserve in sede Codex. Per le altre tre sostanze, la revisione scientifica ha confermato l’assenza di necessità di LMR. Il regolamento afferma espressamente che le misure adottate sono conformi alle prescrizioni dell’articolo 14, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 396/2005.

Entrata in vigore ed effetti giuridici

Il regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea. È obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri, con effetto immediato sul sistema dei controlli e sulla conformità dei prodotti immessi sul mercato.