DECRETO 6 aprile 1994, n. 334
Regolamento recante aggiornamento del decreto ministeriale 31 marzo 1965 concernente la disciplina degli additivi alimentari consentiti nella preparazione e per la conservazione delle sostanze alimentari.
Sintesi
Generata da Trovanorma sul testo ufficialeDecreto ministeriale del 6/4/1994 che modifica l'allegato del DM 31/3/1965: integra e specifica nuovi impieghi consentiti per vari additivi (es. sorbati per olive nere parzialmente disidratate 1000 mg/kg; acido L-ascorbico in frutta allo sciroppo; usi di alginato di sodio, glicerolo, metilcellulosa; modifica limiti per bevande a base di tè). Prevede eccezioni (residuo SO2 nella birra, uso acido acetico se presente come aceto nel liquido di governo) e applica la clausola di mutuo riconoscimento per prodotti legalmente commercializzati in Stati membri UE/Paesi EFTA/SEE. Entrato in vigore nel 1994; applicabile fino alla sua abrogazione o sostituzione normativa (nota: successiva armonizzazione europea degli additivi alimentari, in particolare Reg. CE/1333/2008 e atti successivi, ha di fatto soppiantato molte disposizioni nazionali).
Modifiche alle autorizzazioni di additivi alimentari (integrazione usi e clausola di mutuo riconoscimento)
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