Risposta n. 98 del 8/03/2022
Sintesi
Generata da Trovanorma sul testo ufficialeL'Istante sostiene che, sulla base delle analisi chimiche che rilevano solo minime quantità di glucosio e saccarosio e dell'ampliamento degli ingredienti ammessi dalla Legge di bilancio 2019, i prodotti possano essere ricondotti alla panetteria ordinaria e assoggettati all'IVA al 4%.
Prodotti panetteria ordinaria - "erbe aromatiche e spezie di uso comune" ulteriori chiarimenti - Aliquota IVA agevolata
Il quesito
Alfa S.r.l. chiede se i taralli industriali "... gusto bacon" e "... gusto classico", contenenti piccole percentuali di destrosio/saccarosio, oli e aromi, possano beneficiare dell'aliquota IVA agevolata al 4% (essendo ricompresi tra i prodotti della panetteria ordinaria) e quale sia il significato di "erbe aromatiche e spezie di uso comune" e i limiti sulle percentuali di zuccheri.
Il parere dell’Agenzia
L'Agenzia ritiene i prodotti classificabili nella voce doganale 1905 (sottovoce 19054090) e, in base alla norma di interpretazione autentica introdotta dalla Legge di bilancio 2019 e alla circolare 8/E/2019, possono beneficiare dell'aliquota IVA del 4%. La norma non fissa limiti percentuali sugli zuccheri (si rimanda alla normativa di settore/doganale per tali soglie). L'espressione "erbe aromatiche e spezie di uso comune" non è un elenco tassativo, ma indica quelle comunemente impiegate nell'alimentazione (con esempi di spezie oggi d'uso comune come zenzero, zafferano, curcuma, coriandolo).
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