DECRETO 12 settembre 1996, n. 605
Regolamento recante modificazioni al decreto ministeriale 9 giugno 1983 concernente norme igienico-sanitarie concernenti la produzione, il commercio e l'impiego delle proteine plasmatiche.
Sintesi
Generata da Trovanorma sul testo ufficialeDecreto ministeriale (1996) che modifica il decreto 9 giugno 1983: abroga l'ultimo comma dell'art.5 (rimuovendo il divieto collegato al trattamento del plasma destinato a uso alimentare) e sostituisce l'ultimo comma dell'art.7 autorizzando l'impiego del plasma come legante nei prodotti carnei, limitatamente agli insaccati cotti, alla dose massima del 2% riferita a sostanza secca del plasma. Nessun limite temporale di applicabilità specificato.
Uso di proteine/plasma nella preparazione di prodotti carnei (insaccati cotti)
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