DECRETO DEL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA 14 luglio 1995, n. 376
Regolamento concernente la disciplina della raccolta e della commercializzazione dei funghi epigei freschi e conservati.
Sintesi
Generata da Trovanorma sul testo ufficialeDecreto del 1995 che disciplina organizzazione degli ispettorati micologici nelle USL; autorizzazione comunale per la vendita al dettaglio dei funghi freschi spontanei previa idoneità dei venditori e certificazione sanitaria dell'USL; elenchi di specie ammesse (anche per funghi secchi con limiti di umidità e durata max 12 mesi); requisiti di confezionamento, etichettatura (uso nomi scientifici, obbligo di cottura se necessario) e trattamenti termici/acidificazione per prodotti conservati. Contiene norme transitorie con scadenze (anni 1996–1998) e abroga specifici articoli della legge 23/8/1993 n.352.
Regolamento sulla produzione, commercializzazione e controllo dei funghi (ispettorati micologici, vendita, essiccazione, etichettatura)
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