DECRETO 16 marzo 1994, n. 266
Regolamento concernente le norme igienico-sanitarie relative al confezionamento in atmosfera modificata di determinati prodotti alimentari.
Sintesi
Generata da Trovanorma sul testo ufficialeDecreto ministeriale (16/03/1994) che autorizzava e regolava l'impiego di atmosfere modificate (azoto, anidride carbonica e loro miscele) per il confezionamento di alimenti, prevedendo criteri sanitari, procedure di autorizzazione e l'obbligo di etichettare le confezioni con la dicitura "prodotto confezionato in atmosfera modificata". Gli artt. 1-3 sono stati abrogati dal D.M. 27/02/1996, n.209; molte parti risultano inoltre superate dalla normativa comunitaria e successiva disciplina nazionale.
Uso ed etichettatura delle atmosfere modificate negli alimenti
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