LEGGE 13 novembre 1960, n. 1407
Norme per la classificazione e la vendita degli olii di oliva.
Sintesi
Generata da Trovanorma sul testo ufficialeDisciplina i requisiti di qualità e le denominazioni per gli oli di oliva commestibili (limiti di acidità e difetti organolettici), definendo categorie come olio extra vergine, sopraffino, fino, vergine, oli rettificati e di sansa; vieta la vendita e l'importazione di prodotti non conformi e prevede sanzioni e confische. Norma del 1960, oggi sostituita e in gran parte superata da successiva normativa nazionale e comunitaria.
Classificazione, qualità, etichettatura e commercio degli oli di oliva commestibili
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