DECRETO 6 novembre 1992, n. 525
Regolamento recante aggiornamento del decreto ministeriale 31 marzo 1965 concernente la disciplina degli additivi alimentari consentiti nella preparazione e per la conservazione delle sostanze alimentari.
Sintesi
Generata da Trovanorma sul testo ufficialeDecreto ministeriale (6 nov. 1992) che modifica il DM 31/3/1965 e DM 3/5/1971 per recepire direttive CEE: approva l'elenco degli additivi alimentari (allegato I), le categorie (allegato II) e i criteri generali (allegato III); definisce additivo alimentare, esclude coadiuvanti tecnologici, aromi, fitofarmaci e nutrienti; fissa requisiti di purezza, limiti d'impiego per numerosi E‑number e obblighi di etichettatura; prevede norme transitorie (commercio conforme alle precedenti norme entro 6 mesi, vendita scorte) ed entrata in vigore 15 giorni dopo la pubblicazione.
Disciplina e autorizzazione degli additivi alimentari, etichettatura e requisiti di purezza
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