LEGGE 5 febbraio 1992, n. 169
Disciplina per il riconoscimento della denominazione di origine controllata degli oli di oliva vergini ed extravergini.
Sintesi
Generata da Trovanorma sul testo ufficialeLegge (1992) che istituisce il regime italiano di riconoscimento e tutela delle denominazioni di origine controllata per oli vergini ed extravergini: definisce requisiti chimico‑fisici e organolettici (richiamando regolamenti CEE), disciplinari di produzione, procedure di riconoscimento, albi degli oliveti e degli assaggiatori, controlli, consorzi e sanzioni (espresse in lire). Applicazione operativa collegata a decreti attuativi. Nota: molte disposizioni sono datate e la materia è stata in gran parte ricondotta al regime europeo DOP/IGP (Reg. CE successivi), perciò la legge è oggi largamente superata.
Disciplina della denominazione di origine controllata (DOC) per oli vergini ed extravergini di oliva
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