DECRETO 6 agosto 2015, n. 195

Modifica il decreto ministeriale 21/3/1973 definendo le modalità di accertamento dell'idoneità degli oggetti in acciaio inossidabile destinati al contatto con alimenti: prove per migrazione globale e specifica (cromo, nichel, manganese), protocolli per oggetti d'uso ripetuto (attacchi successivi) e condizioni di prova (acido acetico 3% a varie temperature o acqua), con limiti specifici di migrazione pari a 0,1 ppm per Cr(III), Ni e Mn. Non si applica a oggetti legalmente fabbricati/commercializzati in UE, Turchia o Stati EFTA/SEE che garantiscano livello equivalente di protezione.